Agent de restauration itinérant - Aide-cuisine & service

Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF); Occitanie; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

Le Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) recrute un personnel qui assistera les cuisiniers et préparera les repas, y compris lors de déplacements ou en résidence. Vous participerez à l’approvisionnement, au service des plats, et à la livraison des repas dans le foyer.

Vous serez chargé(e) du dressage des tables, du service en salle et en réception, ainsi que de l’entretien des locaux cuisine et salle à manger.

Qualifications

• Connaissances techniques: connaissances de l'environnement professionnel – niveau pratique requis.
• Savoir-faire: appliquer la réglementation – niveau pratique requis.
• Savoir-faire: s'organiser – niveau pratique requis.
• Savoir-être: faire preuve de rigueur et de méthode – niveau pratique requis.
• Savoir-être: savoir s'adapter – niveau pratique requis.
• Savoir-être: savoir accueillir – niveau pratique requis.

Responsibilities

• Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
• Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
• Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
• Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Skills

Rigueur

Méthode

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

Le Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) recrute un personnel qui assistera les cuisiniers et préparera les repas, y compris lors de déplacements ou en résidence. Vous participerez à l’approvisionnement, au service des plats, et à la livraison des repas dans le foyer.

Vous serez chargé(e) du dressage des tables, du service en salle et en réception, ainsi que de l’entretien des locaux cuisine et salle à manger.