Agent de restauration (H/F)

ETS PUBLIC DEPARTEMENTAL DE CLAIRVIVRE; Salagnac; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Restauration sur place

solutions d'hébergement

Descrizione del lavoro

Clairvivre recrute un agent de restauration en plonge, au sein de son service de restauration et sous l'autorité du responsable dédié. Le poste s'inscrit dans un cadre collectif et hospitalier, avec des missions de nettoyage, de rangement et de respect des règles d'hygiène.

CDD 1 mois renouvelable, poste à temps plein localisé sur Salagnac (24). Débutant accepté; une première expérience en restauration est appréciée; travail en équipe et ponctualité demandés.

Competenze

• Débutant accepté.
• Une première expérience en restauration collective ou commerciale serait appréciée.
• Sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Rigueur dans l'application des consignes d'hygiène.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Ponctualité, sérieux et discrétion.

Mansioni

• Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine à l'aide des équipements de plonge.
• Rangement de la vaisselle propre et du matériel.
• Nettoyage et désinfection des locaux et équipements selon les protocoles d'hygiène en vigueur.
• Évacuation et tri des déchets.
• Participation aux opérations de manutention et de rangement.
• Respect des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et de prévention des risques professionnels.

Conoscenze

Restauration plonge

Descrizione del lavoro

NOTRE ETABLISSEMENT ET SON PROJET

Clairvivre, reconnu pour son expertise médico-sociale, s'inscrit dans une démarche d'accompagnement des parcours des personnes en situation de handicap et s'engage dans une transformation innovante de son organisation. L'ambition est de développer une plateforme de services agile et performante, centrée sur les parcours des usagers et l'adaptation continue de nos accompagnements.

Clairvivre recrute un(e) agent de restauration en plonge.

LE POSTE ET SES ENJEUX

Vos missions s'articulent autour des activités suivantes sous l'autorité du responsable de restauration :

• Le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine à l'aide des équipements de plonge.
• Le rangement de la vaisselle propre et du matériel.
• Le nettoyage et la désinfection des locaux et équipements selon les protocoles d'hygiène en vigueur.
• L'évacuation et le tri des déchets.
• La participation aux opérations de manutention et de rangement.
• Le respect des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et de prévention des risques professionnels.

Ces missions s'exercent dans le respect du projet d'établissement, du cadre réglementaire, des valeurs institutionnelles et des bonnes pratiques professionnelles. Vous travaillerez sur un dispositif en semi autonomie.

PROFIL RECHERCHÉ

• Débutant accepté.
• Une première expérience en restauration collective ou commerciale serait appréciée.
• Sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Rigueur dans l'application des consignes d'hygiène.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Ponctualité, sérieux et discrétion.

CONDITIONS D'EMPLOI

CDD 1 mois renouvelable. Statut d'agent de la Fonction Publique Hospitalière, contractuel. Poste à temps plein, localisé sur Salagnac (24). Travail 1 WE/2 et certains jours fériés selon les nécessités de service.

Avantages

• Restauration sur place
• solutions d'hébergement

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Renseignements auprès de M. POIROT Grégory, Responsable restauration , par téléphone au 05 53 62 24 31 ou par mail : [e-mail]