AGENT DE RESTAURATION (H/F)

ADAGES | ITEP LE LANGUEDOC; Prades-le-Lez; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Sport et gym

Tarifs salle de sport

Œuvres sociales

Résumé du poste

L’EEAP Coste Rousse, établissement du group ADAGES, recherche un agent de restauration pour renforcer l’équipe cuisine lors d’un remplacement à Prades-le-Lez.

Vous participerez à la préparation des repas destinés aux enfants et adolescents polyhandicapés, veillant au respect des textures, des régimes et des procédures HACCP, en collaboration avec l’équipe éducative.

Contrat CDD de 35 h par semaine, sans télétravail, avec des congés trimestriels et des activités sportives proposées sur site.

Qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à respecter des consignes et protocoles précis.
• Apprécier le travail en équipe.

Responsabilités

• Réceptionner les repas et contrôler leur conformité
• Assurer la préparation et la mise en place des repas avant leur distribution
• Effectuer le dressage et le portionnage des repas en fonction des besoins des enfants
• Respecter les textures et régimes alimentaires spécifiques
• Veiller au respect des procédures HACCP
• Travailler en lien avec l’équipe éducative et les professionnels de l’établissement afin de répondre aux besoins spécifiques des jeunes

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Respect des procédures

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Temps de travail
1 ETP/ 35h hebdomadaires

Type de contrat
CDD

Télétravail
Pas de télétravail

Etablissement
ADAGES EEAP COSTE ROUSSE - 43 avenue des Baronnes - 34730 PRADES-LE-LEZ

Localisation du poste
Prades-le-Lez

Description |
L’EEAP Coste Rousse, établissement de l’association ADAGES accueillant des enfants et adolescents en situation de polyhandicap, recherche un(e) agent de restauration pour rejoindre son équipe de cuisine dans le cadre d’un remplacement.

Missions principales |
Au sein de l’équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux jeunes accueillis dans l’établissement. Votre rôle sera notamment de :

• Réceptionner les repas et contrôler leur conformité
• Assurer la préparation et la mise en place des repas avant leur distribution
• Effectuer le dressage et le portionnage des repas en fonction des besoins des enfants
• Respecter les textures et régimes alimentaires spécifiques
• Veiller au respect des procédures HACCP
• Travailler en lien avec l’équipe éducative et les professionnels de l’établissement afin de répondre aux besoins spécifiques des jeunes

Niveau de qualification |

• CAP Cuisine ou expérience solide en restauration

Compétences techniques et relationnelles attendues |

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à respecter des consignes et protocoles précis
• Apprécier le travail en équipe

Précisions (optionnel) |

• CDD remplacement.
• Congés trimestriels en plus des congés annuels.
• Mais aussi, cours de sport et de gym à disposition sur l’établissement encadrés par des professionnels, tarifs préférentiels dans une salle de sport à proximité, œuvres sociales.

Intégrez des équipes humainement engagées.
À l'Adages, nous ne recrutons pas que des CV. Nous recherchons des personnalités humainement engagées pour rejoindre nos équipes d'Aides-Soignants (AS) et d'Accompagnants Éducatifs et Sociaux (AES).

Salaire de base |
CCNT du 15 mars 1966 / coefficient de base 403 / Reprise d'expérience sur justificatifs

Classification conventionnelle |
CCN66

Date de publication de l'offre
31 août 2026

Date d'embauche prévue
Dès que possible

Date limite de dépôt de votre candidature
Immédiatement