Agent de restauration (H/F)

HOPITAL INTERCOMMUNAL ENSISHEIM - NEUF-B; Neuf-Brisach; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

L'hôpital intercommunal d’Ensisheim Neuf-Brisach recrute un agent de restauration pour le service cuisine de Neuf-Brisach. Poste en CDD d’1 mois, 35 heures par semaine avec travail posté et 1 week-end sur 2.

Vous serez en charge des préparations froides, dressages, plonge et bio-nettoyage des zones de travail. Débutant accepté et formation HACCP requise.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité; HACCP formation indispensable.

Responsabilités

• Préparations froides et dressage sur plateaux.
• Plonge et bio-nettoyage des surfaces et locaux du service.

Connaissances

plonge

préparer des plats

préparer et assembler

organiser le travail

Formation

CAP/BEP cuisine collectivité HACCP

Description du poste

Offre n° 213TXMR
Agent de restauration (H/F)

L'hôpital intercom. de Ensisheim Neuf-Brisach est un établissement public de santé de proximité de 240 agents disposant de :Site de Ensisheim : 20 lits de SMR, 126 lits d'EHPAD, 8 pl. d'accueil de jour Alzheimer et 47 pl. de SSIADSite de Neuf-Brisach : 108 lits d'EHPADRejoignez-nous sur un poste deAIDE-CUISINEAu service : cuisine de Neuf-BrisachLe poste que l'on vous propose :CDDTravail posté. 1 week-end sur 2 de travaillé.Rémunération selon les grilles de la Fonction publique hospitalière avec reprise de l'anciennetéVos missions :Vous serez en charge des préparations froides, des dressages sur plateaux, de la plonge et des opérations de bio-nettoyage des surfaces et des locaux du service.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires variables
• Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité- + HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

• plonge Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières