Agent de Restauration EHPAD — HACCP & Service

ASSOCIATION POUR LE TRAITEMENT L ACCOMPA; Bourcefranc-le-Chapus; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ASSOCIATION POUR LE TRAITEMENT L ACCOMPA propose un poste d'Agent de restauration au sein d'un EHPAD. Le contrat est un CDI et les missions couvrent la préparation et le service des petits-déjeuners, la réception et remise en température des repas, ainsi que le service et la plonge.

Horaires possibles: matin, après-midi ou journée; un week-end sur deux. L'annonce demande une bonne maîtrise des normes HACCP et une expérience en cuisine collective ou une formation équivalente.

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP indispensable.
• Formation en cuisine collective ou expérience significative.
• Capacité à travailler en équipe et avec le personnel de résidence.

Responsabilités

• Préparation et services des petits-déjeuners.
• Réception des repas en liaison froide et remise en température.
• Service et plonge dans la cuisine/restaurant.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité HACCP et relation avec les résidents.

Description du poste

ASSOCIATION POUR LE TRAITEMENT L ACCOMPA propose un poste d'Agent de restauration au sein d'un EHPAD. Le contrat est un CDI et les missions couvrent la préparation et le service des petits-déjeuners, la réception et remise en température des repas, ainsi que le service et la plonge.

Horaires possibles: matin, après-midi ou journée; un week-end sur deux. L'annonce demande une bonne maîtrise des normes HACCP et une expérience en cuisine collective ou une formation équivalente.