Agent de Restauration (H/F)

France Travail; Beauchamp; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CNAS

Résumé du poste

France Travail Beauchamp recherche un Agent de Restauration (H/F) pour intervenir sur le service du midi au sein du restaurant municipal. Vous travaillerez sous l’autorité du Chef et du 2nd de cuisine.

Le contrat est à temps plein (35 heures/semaine, CDD de 12 mois) et vous réalisez les préparations, dressez les assiettes, mettez en place les réfectoires et assurez le service et la plonge en respectant les règles HACCP et les protocoles d'hygiène.

Qualifications

• Détenteur d'un CAP de cuisine.
• Expérience d'au moins 2 ans en restauration collective.
• Autonomie, rapidité d'exécution.
• Pas de contre-indication au port de charges lourdes.
• Rigueur.
• Connaissance des normes HACCP souhaitable.

Responsabilités

• Réaliser les tâches préalables à la réalisation des mets.
• Aider aux préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
• Dresser les assiettes pour le service.
• Mettre en place les réfectoires et remplir les îlots.
• Participer à l'organisation du travail en équipe.
• Assurer le service et/ou la plonge.
• Entretenir le matériel de cuisine et les réfectoires.
• Participation au nettoyage général des surfaces et du matériel.
• Respecter les procédures HACCP et les protocoles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Autonomie

Rapidité d'exécution

Rigueur

Sens du service

Esprit d'équipe

Connaissance HACCP

Formation

CAP de cuisine

BEP ou équivalents

Description du poste

Agent de Restauration (H/F) 95 - BEAUCHAMP

Offre n° 213LVWP
Agent de Restauration (H/F)

Placé (e) sous l'autorité du Chef du restaurant municipal et en lien avec le 2nd de cuisine, l'agent de restauration participe au service sur le temps du midi.A cet effet, vous aurez en charge les missions suivantes :Réaliser les tâches préalables à la réalisation des metsAider aux préparations culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygièneDresser les assiettes pour le serviceMettre en place les réfectoires et remplir les îlots le cas échéantParticiper à l'organisation du travail en équipeAssurer le service et/ou la plongeEntretenir le matériel de cuisine/ réfectoiresParticipation au nettoyage général des surfaces, vaisselles et rangementsParticiper le cas échéant à la livraison des produitsRespecter les procédures HACCP et des protocoles d'hygiène et de sécuritéProfil du candidat :Détenteur d'un CAP de cuisineAvoir une expérience d'au moins 2 ans en restauration collectiveAutonomie, rapidité d'exécution,Pas de contre indication au port de charges lourdesRigueurConnaissance/application des normes HACCP ou CAP cuisine serait un plusConnaissance des techniques culinaires adaptées à la restauration collectiveSens de l'observationDiplomate/pédagogue auprès du jeune publicContrat de 35 heures.Horaires en journée : de 07h30 à 14h30 du lundi au vendredi.Possibilité d'effectuer des missions complémentaires de remplacement le cas échéant.Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation à la protection complémentaire santé et prévoyance + CNAS

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Complémentaire santé
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - En restauration collective Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective Cette formation est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

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