Agent de Restauration Collective – Cuisine & Hygiène (CDI)

LA CIGALE PORTAGE 71; Montceau-les-Mines; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

LA CIGALE PORTAGE 71 recrute un Agent de restauration collective (H/F) en CDI, 35H/semaine, travail en journée. Vous participerez à la préparation des repas, au dressage et au respect des normes HACCP et de la charte qualité.

Profil recherché: 24 mois d'expérience, CAP/BEP ou équivalents. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et organisé(e), avec esprit d'équipe et capacité à gérer les priorités en période d'activité. Des qualités d'entretien des espaces et de propreté du matériel sont attendues.

Qualifications

• Expérience minimale de 24 mois en restauration collective.
• CAP, BEP ou équivalents requis.
• Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).
• Rigueur, dynamisme et bon esprit d'équipe.
• Sens de l'organisation et gestion des priorités.

Responsabilités

• Préparer et assembler les plats selon fiches techniques.
• Participer à la plonge et à la propreté des locaux.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Contribuer au dressage et à la présentation des plats.
• Maintenance du matériel et rangement après service.

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

LA CIGALE PORTAGE 71 recrute un Agent de restauration collective (H/F) en CDI, 35H/semaine, travail en journée. Vous participerez à la préparation des repas, au dressage et au respect des normes HACCP et de la charte qualité.

Profil recherché: 24 mois d'expérience, CAP/BEP ou équivalents. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et organisé(e), avec esprit d'équipe et capacité à gérer les priorités en période d'activité. Des qualités d'entretien des espaces et de propreté du matériel sont attendues.