Agent de Restauration Collective – Caisse & Service Client

Manpower, Inc.; Puteaux; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche un Employé(e) de Restauration - Caisse pour renforcer une équipe au sein d'un restaurant d'entreprise.

Vous serez chargé(e) de la préparation, de l'encaissement et de la relation client, tout en respectant les règles HACCP et les procédures internes. Travail sur site en équipe, avec possibilité d'évolution et contribution à la vie du service.

Qualifications

• Première expérience en restauration collective, commerciale ou en caisse appréciée.
• À l'aise avec la relation client et les opérations d'encaissement.
• Rigueur dans les procédures d'hygiène et de sécurité.
• Dynamique, polyvalent(e) et esprit d'équipe.
• Sens du service et gestion des périodes d'affluence.
• Connaissance HACCP serait un plus.

Responsibilities

• Réaliser les prises de températures des réfrigérateurs et enceintes froides.
• Participer à la préparation des entrées et pâtisseries selon le planning.
• Assurer la cuisson des denrées destinées aux hors-d'œuvre et au salad bar.
• Préparer les vinaigrettes et cuire les œufs selon les besoins de production.
• Assurer la mise en place des vitrines et des différents stands de restauration.
• Effectuer le réassort des produits tout au long du service.
• Réaliser les contrôles de température des hors-d'œuvre et desserts avant le service.
• Gérer la caisse avant et pendant le service et accueillir les convives.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
• Ranger la vaisselle et préparer les consommables pour le lendemain.
• Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration et au nettoyage.

Skills

Relation client

Encaissement

Hygiène et sécurité

Rigueur

Esprit d'équipe

Job description

Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche un Employé(e) de Restauration - Caisse pour renforcer une équipe au sein d'un restaurant d'entreprise.

Vous serez chargé(e) de la préparation, de l'encaissement et de la relation client, tout en respectant les règles HACCP et les procédures internes. Travail sur site en équipe, avec possibilité d'évolution et contribution à la vie du service.