Agent de Restauration Collective — Aide Cuisine (CDD)
Polyclinique Saint-Laurent
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV personnalisé et une lettre de motivation qui correspondent directement à l’offre.
Résumé du poste
La Polyclinique Saint-Laurent recherche un Agent de Restauration en CDD pour des remplacements, à compter de début SEPTEMBRE pour une durée d'un mois renouvelable. Le service restauration est composé de 22 agents et propose des missions variées en cuisine et plonge.
Le candidat devra posséder une expérience en restauration collective et une connaissance des règles HACCP. Horaires en roulement et remplacements ponctuels, avec renouvellement possible selon les besoins de l’établissement.
Qualifications
- Expérience en restauration collective exigée.
- Connaissance des règles et protocoles HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et dans un service organisé.
Responsabilités
- Réalisation de la plonge et entretien des locaux de la restauration.
- Participation à la production des plateaux repas (chaîne plateau).
- Aide aux cuisiniers pour la préparation entrées et plats chauds.
- Respect des règles d'hygiène et des protocoles internes.
Connaissances
Description du poste
La Polyclinique Saint-Laurent recherche un Agent de Restauration en CDD pour des remplacements, à compter de début SEPTEMBRE pour une durée d'un mois renouvelable. Le service restauration est composé de 22 agents et propose des missions variées en cuisine et plonge.
Le candidat devra posséder une expérience en restauration collective et une connaissance des règles HACCP. Horaires en roulement et remplacements ponctuels, avec renouvellement possible selon les besoins de l’établissement.
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