Agent de production agro-alimentaire (H/F)

Région Nouvelle-Aquitaine; Aramits; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fromagerie du Pays d'Aramits, entreprise artisanale près d'Aramits, recrute pour assurer les étapes de fabrication et d'affinage des fromages. Travail en équipe de 4, poste physique avec levage répété (6 kg), 35h hebdomadaires, lundi à vendredi, 1 samedi sur deux et 1 dimanche sur 5.

Rémunération: 2000 € brut par mois pour 151,67 h de travail; contrat CDD de 9 mois du 1er novembre 2026 au 31 juillet 2027. Poste en présentiel dans le Béarn.

Qualifications

• Poste en production fromagère attendu comme physiquement exigeant.
• Débutant accepté et formation possible sur place.
• Horaires 35h/semaine, travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer les outils et la salle de fabrication.
• Égaliser le caillé dans le bac.
• Mettre en moule et sous presse les fromages.
• Sortir les presses, démouler et saler.
• Laver les outils et la salle.
• Participer à l'affinage et à la gestion des stocks.

Connaissances

Physiquement exigeant

Esprit d'équipe

Rigueur manuelle

Description du poste

L'ENTREPRISE : LA FROMAGERIE DU PAYS D'ARAMITS

La Fromagerie du Pays d'Aramits est une entreprise artisanale ancrée au cœur du Béarn, à Aramits. Elle est spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages de caractère, notamment à base de lait de brebis sous AOP Ossau-Iraty, mais aussi de lait de vache ou de chèvre. Elle fabrique également du greuilh (spécialité au lactosérum de type faisselle) et des yaourts au lait de brebis. Elle valorise un savoir-faire traditionnel, en lien étroit avec les producteurs locaux et le respect des méthodes d'affinage. Engagée dans la qualité et l'authenticité, ses produits sont régulièrement primés par des médailles, notamment au concours général agricole. La Fromagerie du Pays d'Aramits est une entreprise familiale à taille humaine ; elle emploie environ 25 salariés.

VOS MISSIONS

Vous faites partie de l'équipe qui aide journalièrement le fromager à transformer le lait en fromage. Les étapes à répéter sont principalement (à chaque cuve de fromage) :

• préparation des outils de la salle (moules, grilles etc...)
• égalisation du caillé dans le bac
• mise en moule des fromages
• mise sous presse des moules chargés des fromages
• sortie des presses et démoulage
• mise des fromages au sel
• lavage de tous les outils et de la salle

Vous pouvez aussi aider aux étapes d'affinage des fromages (frottage des fromages, gestion des stocks). Une personne ayant déjà réalisé ces opérations serait la bienvenue mais si ce n'est pas le cas, quelqu'un dedébutant peut être formé. Attention : poste physique car soulèvement de poids (6 KG) répété et en rythme. Travail en équipe de 4 personnes environ. 35h hebdomadaires posté de 6h à 13h du lundi au vendredi + 1 samedi matin sur deux et un dimanche matin sur 5. Salaire mensuel : 2000 € brut pour 151,67 de travail. Poste en CDD de 9 mois, du 1er novembre 2026 au 31 juillet 2027.