Agent de la Restauration (H/F)

Fonction Publique Territoriale; Le Bourget; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

La Commune recrute un adjoint technique principal de 2e classe pour les services de restauration et d'entretien. Vous assurerez les préparations et le service des repas, le rangement des locaux et le nettoyage, et vous collaborerez avec l'équipe pour le bon fonctionnement des réfectoires et centres de loisirs.

Ce poste exige polyvalence, rigueur et capacité d’effort physique. Vous devez respecter les consignes HACCP, être ponctuel et travailler en équipe, notamment lors des périodes de grande

Qualifications

• Sens du travail en équipe
• Compréhension des consignes
• Ponctualité
• Sérieux, disponible
• Discrétion, bon relationnel

Responsibilities

• Connaître et appliquer la méthode HACCP.
• Polyvalence au sein de l'équipe et auprès des offices et de la crèche.
• Préparer les entrées et les desserts.
• Assurer et servir les repas en maternelle.
• Veiller au tri sélectif dans les réfectoires élémentaires et maternels.
• Port des équipements de protection individuelle est obligatoire.

Skills

Travail en équipe

Compréhension des consignes

Ponctualité

Sérieux

Discrétion

Job description

Missions/Activités:

• Connaître et appliquer la méthode H.A.C.C.P
• Polyvalence au sein de son équipe ainsi qu’auprès de tous les offices et la crèche.
• Participer aux formations ainsi qu’aux réunions.
• Savoir remplir et signer les documents divers, (les plans de nettoyage, les fiches et tableaux d’entretien etc…)
• Installer et nettoyer les tables et les chaises des salles à manger.
• Préparer les entrées, les desserts.
• Assurer et servir les repas en maternelle.
• Servir et réapprovisionner le self en élémentaire.
• Veiller au bon déroulement du tri sélectif dans les réfectoires élémentaires et maternels.
• Débarrasser les tables et les échelles pour procéder aux lavages de la vaisselle.
• Ranger et nettoyer les locaux et le matériel.
• Prendre soin du gros comme du petit matériel.
• Participer au nettoyage des vestiaires en grand les mercredis.
• Pendant les grandes vacances participation avec l’équipe pour le grand nettoyage des locaux.
• Préparer les goûters pour les centres de loisirs, assurer la livraison.
• Etre amené à commencer plus tôt en cas de préparation de nombreux pique-niques.
• Etre amené en cas d’absence des référents (es) ou des référents (es) adjoints (es) à effectuer leurs tâches.
• Prévenir le service en cas de panne de matériel ou pour tout autre problème.
• Assurer le service lors des cocktails pour les cérémonies et manifestations.
• Port des équipements de protection individuelle est obligatoire

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale: Adjoint technique principal de 2ème classe

Profil recherché

Compétences et qualités requises:

• Sens du travail en équipe
• Compréhension des consignes
• Ponctualité
• Sérieux, disponible
• Discrétion, bon relationnel

Contraintes du poste:

• Polyvalence
• Travail physique
• Port de charges

Présentation de Fonction Publique Territoriale

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