Agent catering dressage (H/F)

RANDSTAD; Lamentin; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Primes

Résumé du poste

RANDSTAD recherche pour l'un de ses clients un(e) Agent de Catering en Dressage H/F dans le cadre d'une mission d'intérim en Guadeloupe (Lamentin). Vous préparerez et dresserai les plateaux repas destinés aux passagers de diverses compagnies aériennes.

Vous réaliserez les préparations créole et française, veillerez à la présentation et au respect des fiches techniques, des grammages et des règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience exigée: 6 mois dans le domaine.
• Connaissance des plateaux repas et dressage.
• Capacité à travailler selon fiches techniques et standards.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plateaux repas destinés aux passagers.
• Réaliser des préparations issues de la cuisine créole et française.
• Veiller à la présentation et au respect des règles d'hygiène.
• Conformer les plats aux grammes et consignes de dressage.
• Garantir qualité et sécurité alimentaire, travail soigné.

Connaissances

Préparer des plats simples

Réaliser la plonge

Entretenir espace

Esprit d'équipe

Rapidité d'exécution

Créativité et inventivité

Formation

Employé qualifié

Outils

Permis B

Description du poste

RANDSTAD recherche pour l'un de ses clients un(e) Agent de Catering en Dressage H/F dans le cadre d'une mission d'intérim.Vous interviendrez dans la préparation et le dressage de plateaux repas destinés aux passagers de différentes compagnies aériennesÀ ce titre, vos principales missions seront notamment de :Préparer et dresser les différents éléments composant les plateaux repas ;Réaliser des préparations issues de la cuisine créole et française ;Veiller à la qualité visuelle et à la présentation soignée des plats ;Respecter les fiches techniques, grammages et consignes de dressage ;Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Travailler avec rigueur et précision afin de répondre aux standards de qualité attendus pour une prestation haut de gamme.Vous maîtrisez la cuisine créole et française et accordez une attention particulière à la présentation des assiettes et barquettes repas.Rigueur, minutie, rapidité d'exécution et sens du détail seront indispensables pour réussir sur ce poste.

Type de contrat Intérim - 11 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
• Primes
• Indemnité transports

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Réaliser la plonge Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire