Agent / Agente de restauration collective (H/F)

France Travail; Roanne; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) Agent / Agente de restauration collective pour un contrat à durée déterminée d'un mois. Les missions incluent l'entretien de la cuisine, l'aide à la préparation des repas et le service des repas. Un CAP ou BEP en restauration est requis, ainsi qu'une expérience de 6 mois en cuisine collective. Le salaire est de 11,88 euros brut de l'heure. Ce poste exige rigueur, autonomie et travail d'équipe.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en cuisine collective requise.
• Connaissances de l'HACCP indispensables.
• Être capable de travailler selon les priorités.

Responsabilités

• Entretenir la cuisine, la salle de restauration et les matériels.
• Aider à la préparation des repas.
• Servir les repas tout en respectant les allergies et régimes spéciaux.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation

Travail d'équipe

Formation

CAP ou BEP en Restauration

Outils

Connaissances HACCP

Description du poste

Offre n° 201NRWJ Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Pour remplacement salarié absent, vos missions seront les suivantes:

• Entretien de la cuisine et annexes, de la salle de restauration (tables, chaises, sols, chariots, fourneaux…)
• Nettoyage de la vaisselle, désinfection des chariots
• Aide à la préparation des repas (épluchage fruits et légumes, dressage des entrées…)
• Mise en place de la salle de restauration (dressage couverts, pichets eau, pain…)
• Service des repas (résidents et personnel) en tenant compte des spécificités (allergies, régimes spéciaux…)
• Préparation café du midi et 16h00
• Mise en place des petits déjeuners pour le lendemain

Connaissances HACCP indispensables.

Vous devrez faire preuve de rigueur, autonomie, organisation, précision, empathie et aptitudes au travail d'équipe.

1 week-end travaillé sur 3; amplitude horaire 09h00 - 20h30 (travail du matin, soir ou avec coupure). Planning établi à minima 1 mois en avance.

Type de contrat

• CDD - 1 Mois
• Contrat de travail: Durée du travail - Temps partiel - 26h25/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Expérience

• 6 Mois - en cuisine collective - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration - Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé