Adjoint Responsable Poissonnerie H/F

Wink; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Primes

CSE

Job summary

Kali RH recrute pour un hypermarché franchisé à Clermont-Ferrand un(e) Responsable Poissonnerie – Rayon Marée. Vous assurez la gestion quotidienne du rayon, l’attractivité commerciale et l’animation de l’équipe.

Profil idéal: expérience en poissonnerie ou grande distribution, première expérience en management et autonomie. CDI à temps plein, rémunération à partir de 2 200 € brut mensuel, 13e mois et primes, travail selon roulement incluant samedis.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie ou grande distribution.
• Gestion d'un rayon alimentaire traditionnel et volume important.
• Première expérience en management ou coordination d'équipe indispensable.

Responsibilities

• Organiser l'activité journalière du rayon marée et veiller à la fraîcheur des produits.
• Gérer les commandes, stocks et approvisionnements et suivre les indicateurs commerciaux.
• Encadrer, former et coordonner l'équipe au quotidien.
• Assurer l'accueil et le conseil client pour fidéliser la clientèle.

Skills

Produits de la mer

Organisation & priorités

Gestion d'équipe

Suivi des stocks

Job description

Notre client :

un hypermarché franchisé reconnu sur son secteur pour la qualité de son magasin, son dynamisme et sa proximité avec la clientèle. Régulièrement développé et modernisé, le magasin accorde une place importante à ses rayons traditionnels et à la qualité de l'expérience client.

Vos missions

Rattaché(e) au Responsable Poissonnerie, vous participez activement à la gestion quotidienne du rayon marée. Vous contribuez à son attractivité commerciale, à sa performance et à l'animation de l'équipe.

Véritable relais du Responsable, vous êtes capable de prendre des initiatives et d'assurer le bon fonctionnement du rayon en son absence.

Ce Que L'on Attendra De Vous

• Gestion opérationnelle : organiser l'activité quotidienne du rayon, veiller à la disponibilité et à la fraîcheur des produits, garantir la bonne tenue de l'étal et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion commerciale : participer aux commandes, suivre les stocks et les approvisionnements, contribuer au développement du chiffre d'affaires et de la marge, limiter les pertes et valoriser les produits auprès des clients.
• Management de proximité : accompagner l'équipe au quotidien, répartir les tâches, organiser les plannings et veiller à la bonne coordination de chacun.
• Relation client : accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre connaissance des produits de la mer et à votre sens du service.
• Relais du Responsable : prendre le relais dans l'organisation et le pilotage du rayon en son absence, gérer les priorités et assurer la continuité de l'activité avec autonomie.

Les conditions

Contrat : CDI à temps plein.

Localisation : Secteur Clermont-Ferrand.

Organisation du travail : travail le samedi et certains dimanches, selon un roulement au sein de l'équipe.

Rémunération : à partir de 2 200 € brut mensuels, selon le profil et l'expérience.

Avantages : 13e mois et primes.

Profil Recherché

Vous disposez idéalement d'une expérience en poissonnerie, en grande distribution ou dans la gestion d'un rayon alimentaire traditionnel, à fort volume.

Vous connaissez les exigences du commerce alimentaire et appréciez le travail de terrain.

Une première expérience en management ou en coordination d'équipe est indispensable.

Au-delà de votre parcours, nous recherchons une personne impliquée, capable de prendre des initiatives et de faire preuve d'autonomie dans son quotidien.

Les Compétences Attendues

• Connaissance des produits de la mer et des exigences du rayon marée.
• Organisation de l'activité et gestion des priorités.
• Suivi des commandes, des stocks et des indicateurs commerciaux.
• Capacité à encadrer et à accompagner une équipe au quotidien.

Les Qualités Recherchées

• Leadership de proximité.
• Sens du commerce et de la satisfaction client.
• Rigueur et organisation.
• Réactivité et capacité à prendre des initiatives.
• Esprit d'équipe et autonomie.

Vous souhaitez vous investir dans un rayon stratégique, au sein d'un magasin dynamique et reconnu localement ? Vous aimez le commerce, le terrain et l'animation d'équipe ?

Ce poste vous permettra de jouer un rôle central dans le fonctionnement du rayon marée et de développer vos responsabilités aux côtés du Responsable.

Présentation De La Structure

Kali RH est un cabinet de recrutement et de conseil RH, Centre de bilan de compétences et d’orientation, basé à Cusset, dans l’Allier.

\'C'est\' avant tout l’histoire de rencontres ... Entre passionnées des ressources humaines.

Convaincues de la fonction stratégique qu’elle occupe au sein de l’entreprise.

Entre expertes, motivées à faire évoluer les entreprises, à éveiller leur conscience RH et leur apporter des solutions.

Avantages

• CSE
• 13ème mois