Adjoint Rayon Charcuterie-Traiteur-Fromage à la coupe - H/F

E.Leclerc; Pleumeleuc; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation

Intéressement

Job summary

Le Centre E.Leclerc de Pleumeleuc recherche un Adjoint(e) pour épauler le/la responsable sur les rayons Charcuterie, Traiteur et Fromage à la coupe. Vous animez une équipe de 8 personnes et assurez l’accueil et le service client avec professionnalisme.

Vous serez responsable de la coupe, de l’implantation des vitrines et du respect des règles d’hygiène (DLC, HACCP). Contrat à 39h/semaine avec 13e mois, participation et intéressement.

Qualifications

• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire dans un rayon traditionnel (charcuterie, traiteur ou fromage).
• Vous êtes commerçant dans l'âme, avec un excellent relationnel et un sens du service client.
• Autonome, organisé et dynamique, vous savez fédérer une équipe et guider le terrain.

Responsibilities

• Assister la responsable et piloter l'équipe de 8 personnes sur le terrain.
• Assurer le service client, la coupe et la traçabilité des produits (charcuterie/ fromages/ traiteur).
• Participer à la gestion opérationnelle (commandes, vitrines, balisage, DLC et démarque).
• Appliquer scrupuleusement les règles HACCP et maintenir la propreté des espaces.

Skills

Relation client

Leadership

Autonomie

Organisation

Job description

Véritable bras droit de la responsable du rayon, vous l'assistez au quotidien dans l'animation d'une équipe de 8 personnes et la suppléez en totale autonomie lors de ses jours de repos et de ses congés.(À noter : notre rayon Traiteur propose exclusivement de la revente, il n'y a pas de fabrication sur place).

Sur le terrain, vos missions s'articulent autour de plusieurs axes :

• Commerce et Relation Client : Vous accueillez, conseillez et servez nos clients avec le sourire. Vous assurez la coupe (charcuterie et fromage) et garantissez une qualité de service irréprochable.
• Gestion Opérationnelle : Vous participez activement à la gestion des commandes, à l'implantation des vitrines, au balisage, ainsi qu'au suivi rigoureux des DLC et de la démarque.
• Animation d'équipe : En relais de la responsable, vous accompagnez, motivez et guidez l'équipe de 8 personnes sur le terrain pour atteindre les objectifs du rayon.
• Qualité et Hygiène : Vous êtes garant(e) de l'application stricte des normes HACCP, de la traçabilité et du maintien de la propreté des espaces de vente et de stockage.

Votre profil :

• Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans sur un poste similaire ou dans un rayon traditionnel (Charcuterie, Traiteur ou Fromage).
• Vous êtes avant tout un(e) commerçant(e) dans l'âme, doté(e) d'un excellent relationnel et d'un sens aigu du service client.
• Autonome, organisé(e) et dynamique, vous savez faire preuve de leadership pour fédérer une équipe sur le terrain.
• La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.

Conditions et Avantages

• Temps de travail : 39h / semaine
• Avantages financiers : 13ème mois + Participation + Intéressement

Mieux nous connaitre

Le Centre E.Leclerc de Pleumeleuc poursuit son développement ! Dans le cadre de la consolidation de notre secteur Frais Traditionnel, nous recherchons un(e) Adjoint(e) pour épauler notre responsable sur les rayons Charcuterie, Traiteur et Fromage à la coupe.

Rejoignez un magasin dynamique où le sens du commerce est au coeur de notre métier.

Nous nous engageons pour l'égalité entre les Femmes et les Hommes !

L'égalité Femme-Homme fait partie intégrante des valeurs de notre établissement. C'est pourquoi nous oeuvrons constamment pour améliorer cette égalité de manière continue.

Nous avons obtenu un score de 94/100 en 2025 à partir de la grille d'évaluation officielle.

Cette note obtenue est révélatrice de notre engagement et de notre implication pour assurer l'égalité dans notre établissement. Elle est source de motivation pour nous inciter à améliorer davantage notre engagement envers l'égalité Femme-Homme au quotidien.