Adjoint.e de Direction d'hôtel en Alternance - Paris

galileo; Paris; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Résumé du poste

galileo recrute pour son partenaire MBA ESG un Apprenti(e) Adjoint(e) de Direction d'hôtel en alternance, avec démarrage en octobre 2025 pour deux années de formation à Paris. Le poste combine formation et immersion opérationnelle sous la responsabilité du Directeur et de l'Adjoint.

Les missions couvrent le fonctionnement de l'établissement, la gestion du personnel, la communication interservices, les commandes et le suivi financier et RH, visant l'atteinte des objectifs et la satisfaction des

Qualifications

• Diplômés Bac+3 dans l'hôtellerie/restauration ou sciences de gestion, avec une première expérience dans l'hôtellerie.
• Excellentes capacités relationnelles et rédactionnelles, dynamisme et esprit d'équipe.
• Rigueur, organisation et autonomie, capacité d'analyse.

Responsabilités

• Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et veiller aux normes qualité, sécurité et hygiène.
• Participer à la gestion du planning et des horaires du personnel.
• Relayer l'information entre direction, réception, maintenance et étages.
• Assister la gouvernante pour les commandes et mouvements.
• Participer à l'atteinte des résultats commerciaux et à la satisfaction client.
• Contribuer à la vérification des encaissements et des virements.
• Participer à la gestion opérationnelle sur les volets financiers, RH et commerciaux.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants.

Connaissances

excellentes capacités relationnelles

rédactionnelles

dynamisme et esprit d'équipe

capacité d'analyse

rigueur et autonomie

Formation

Bac+3 Hôtellerie/ Restauration ou langues/ sciences de gestion

Bac+2 avec 3 ans d'expérience dans le secteur

Description du poste

MBA ESG recrute un.e Adjoint.e de Direction d'hôtel en Alternance pour son entreprise partenaire.

MBA ESG dispense depuis plus de 35 ans des cursus spécialisés pour former les professionnels de demain aux métiers les plus recherchés. Les formations délivrent des titres certifiés de niveau 7 et sont inscrits au classement des Meilleurs masters, MS et MBA.

Accessibles dès bac+3, pour une ou deux années, les MBA permettent de se spécialiser, d'obtenir une expertise sectorielle, de se réorienter, ou acquérir une double compétence.

Vous souhaitez développer vos compétences par l'alternance ? MBA ESG recrute pour son entreprise partenaire un Apprenti (e ) Adjoint (e ) de Direction d'hôtel

Notre offre :

• Une formation en alternance, contrat d'apprentissage, 1 semaine en cours / 2 semaines en entreprise
• Démarrage en octobre 2025 pour deux années de formation
• Double diplôme : MBA ESG Spécialisé Management de l'hôtellerie et Titre de Manager des hébergements touristiques - Niveau 7 - RNCP34056
• Postes à pourvoir en île de France.

Localisation du poste : Paris

Localisation de l'école : Paris

La mission chez notre partenaire

Sous la responsabilité du Directeur et de l'Adjoint dun établissement hôtelier, vos missions seront les suivantes :

• Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement en veillant au respect des normes de qualité, santé et sécurité de l'enseigne ainsi que de la bonne tenue du site.
• Participer à la gestion du planning et des horaires du personnel.
• Relayer l'information afin d'assurer une bonne communication entre la direction, la réception, la maintenance et les étages (nouvelles procédures, demandes d'autorisations, s'assurer du suivi des demandes, etc.).
• Assister la gouvernante pour la passation des commandes et la vérification des mouvements.
• Participer activement à l'atteinte des résultats commerciaux et à la satisfaction client.
• Contribuer à la vérification des encaissements journaliers et la saisie des nouveaux virements.
• Participer à la gestion opérationnelle de la structure, tant sur des axes financiers, RH que commerciaux.
• Contribuer à la gestion des relations avec les fournisseurs ainsi que les sous-traitants.

Le profil

• Diplômés Bac +3 : Hôtellerie, restauration ou langues, sciences de gestion avec au moins une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie OU Bac+2, expérience professionnelle minimale de 3 ans dans le secteur
• Vous disposez d'excellentes capacités relationnelles et rédactionnelles
• Dynamique, vous aimez le travail d'équipe et avez le goût de la satisfaction du client
• Vous avez une capacité d'analyse
• Rigoureux(se), organisé(e) et autonome

#tourisme