Adjoint.e de Direction d'hôtel en Alternance - Paris

Galileo Global Education; Paris; Sur place; EUR 11 160 - 15 624; Plein temps

Résumé du poste

Galileo Global Education recrute un(e) Adjoint(e) de Direction d'hôtel en alternance à Paris. Le candidat idéal aura un Bac+3 en hôtellerie ou un Bac+2 avec 3 ans d'expérience. Vous contribuerez à la gestion de l'établissement tout en suivant une formation MBA ESG.

Les responsabilités incluent le respect des normes de qualité, la gestion du personnel, et la satisfaction client. Début en octobre 2025 pour une durée de deux ans.

Qualifications

• Diplômé(e) Bac+3 ou Bac+2 avec expérience en hôtellerie.
• Au moins une expérience dans le secteur de l'hôtellerie.
• Capacité à contribuer à la satisfaction client.

Responsabilités

• Veiller au respect des normes de qualité et sécurité.
• Participer à la gestion des horaires du personnel.
• Assurer une bonne communication entre la direction et le personnel.
• Assister la gouvernante pour les commandes.
• Contribuer à la satisfaction client et aux résultats commerciaux.
• Vérifier les encaissements journaliers.
• Gérer les relations avec fournisseurs et sous-traitants.

Connaissances

Excellentes capacités relationnelles

Dynamisme

Travail d'équipe

Capacité d’analyse

Rigueur

Organisation

Autonomie

Formation

Bac+3 en hôtellerie, restauration ou langues

Bac+2 avec 3 ans d'expérience

Description du poste

Adjoint(e) de Direction d'hôtel – Alternance

MBA ESG recrute un(e) Adjoint(e) de Direction d'hôtel en alternance pour son entreprise partenaire.

Formation

1 semaine en cours / 2 semaines en entreprise, démarrage en octobre 2025, durée 2 ans. Double diplôme : MBA ESG Spécialisé Management de l'hôtellerie et Titre de Manager des hébergements touristiques (Niveau 7 RNCP34056).

Localisation

Île de France, Paris.

Responsabilités

• Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement en veillant au respect des normes de qualité, santé et sécurité de l'enseigne ainsi que de la bonne tenue du site.
• Participer à la gestion du planning et des horaires du personnel.
• Relayer l’information afin d’assurer une bonne communication entre la direction, la réception, la maintenance et les étages (nouvelles procédures, demandes d’autorisations, suivi des demandes, etc.).
• Assister la gouvernante pour la passation des commandes et la vérification des mouvements.
• Participer activement à l’atteinte des résultats commerciaux et à la satisfaction client.
• Contribuer à la vérification des encaissements journaliers et la saisie des nouveaux virements.
• Participer à la gestion opérationnelle de la structure, tant sur des axes financiers, RH que commerciaux.
• Contribuer à la gestion des relations avec les fournisseurs ainsi que les sous-traitants.

Qualifications

• Diplômé(e) Bac+3 en hôtellerie, restauration ou langues, sciences de gestion, avec au moins une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie.
• Ou Bac+2, expérience professionnelle minimale de 3 ans dans le secteur.
• Excellentes capacités relationnelles et rédactionnelles.
• Dynamique, aime le travail d'équipe et le goût de la satisfaction client.
• Capacité d’analyse, rigoureux(se), organisé(e) et autonome.

Processus de candidature

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez dès maintenant. L'étape suivante est l'entretien d'admission aux MBA ESG, essentiel pour intégrer les MBA en alternance.