Adjoint de Direction Restaurant — Leadership & Opérations

Del Arte

Carcassonne

Vor Ort

EUR 26.000 - 38.000

Vollzeit

Vor 7 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Formation e-learning

Horaires flexibles

Mutuelle et prévoyance

Perspectives d'évolution

Ambiance conviviale

Zusammenfassung

Del Arte recrute un Adjoint de Direction en Restaurant pour superviser les équipes et piloter le quotidien de l’établissement. Vous assurez les plannings, la qualité du service et la maîtrise des coûts, tout en formatant et motivant les collaborateurs afin de garantir une expérience client optimale.

Le poste s’inscrit dans une dynamique de croissance et de formation continue au sein du groupe Del Arte. Vous serez amené(e) à mettre en œuvre des process et à contribuer au développement du

Qualifikationen

Expérience significative en gestion d’équipe en restauration.
Bon sens de l’organisation et maîtrise des outils de gestion.
Aptitude à prendre des décisions rapidement et efficacement.
Orientation service client et qualité.

Aufgaben

Superviser les équipes et assurer la cohérence du service en restaurant.
Gérer les plannings, les flux et l’anticipation des besoins.
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.
Gérer les stocks, le contrôle des coûts et optimiser les performances.
Mettre en œuvre la stratégie opérationnelle et assurer une ambiance positive.
Former et motiver les équipes pour développer les compétences.

Kenntnisse

Leadership

Gestion d'équipe

Prise de décision

Organisation

Satisfaction client

Jobbeschreibung