Adjoint de Direction Hôtellerie-Restauration – Opérations

DIGITAL LEARNING CONTEST; Paris; On-site; EUR 34,000 - 48,000; Full time

Job summary

Digital Learning Contest recherche un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour soutenir le directeur dans la gestion quotidienne d’un établissement hôtelier et/ou de restauration.

Vous superviserez les activités quotidiennes, coordonnerez les événements et gérerez les réservations tout en veillant à la satisfaction client et au respect des standards. Diplôme Bac+2 à Bac+5 requis et maîtrise des outils informatiques.

Qualifications

• Diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration, restauration collective.
• Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion.
• Bonnes capacités organisationnelles et relationnelles.

Responsibilities

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l’établissement hôtelier et/ou de restauration.
• Superviser les activités quotidiennes pour garantir un service de qualité.
• Coordonner et planifier les événements et séminaires en respect des standards de l’établissement.
• Gérer les réservations, l’accueil des clients et le suivi de leur satisfaction.
• Participer à la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, évaluation du personnel).
• Contribuer à l’élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l’établissement.

Skills

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation du travail

Education

Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie-restauration

Tools

Gestion stock

Suite bureautique

Job description

Digital Learning Contest recherche un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour soutenir le directeur dans la gestion quotidienne d’un établissement hôtelier et/ou de restauration.

Vous superviserez les activités quotidiennes, coordonnerez les événements et gérerez les réservations tout en veillant à la satisfaction client et au respect des standards. Diplôme Bac+2 à Bac+5 requis et maîtrise des outils informatiques.