Adjoint de Direction Hôtellerie — Leadership & F&B

SmartRecruiters, Inc.; Lyon; Sur place; EUR 33 000 - 43 000; Plein temps

Résumé du poste

Campanile recherche un adjoint de direction pour rejoindre l'équipe d’un hôtel. Le candidat supervise les équipes, assure la bonne exécution des services et mène les actions commerciales pour optimiser la satisfaction client et la performance opérationnelle.

Expérience en cuisine requise et participation à la gestion des stocks, des commandes et du suivi financier. CDI possible après le CDD selon les résultats.

Qualifications

• Expérience en cuisine est obligatoire.
• Contribuer au développement et au suivi des résultats d'exploitation et des indicateurs de performance.

Responsabilités

• Superviser et animer les équipes en veillant à la bonne exécution et à la conformité.
• Commercialisation et relation client : suivre et animer le plan d'actions commerciales de l'hôtel et assurer la satisfaction client.
• Gérer l'exploitation : organiser et participer à l'exécution des offres et services (restauration, séminaire, réception, étages).
• Assurer la sécurité des personnes et des locaux et l'hygiène selon les procédures et les standards.
• Gérer les commandes, les stocks, et contribuer à la comptabilité journalière et aux inventaires.

Connaissances

Animation d'équipe

Adaptabilité

Organisation

Rigueur

Sens du service

Anglais

Outils informatiques

Gestion hôtelière

Description du poste

Campanile recherche un adjoint de direction pour rejoindre l'équipe d’un hôtel. Le candidat supervise les équipes, assure la bonne exécution des services et mène les actions commerciales pour optimiser la satisfaction client et la performance opérationnelle.

Expérience en cuisine requise et participation à la gestion des stocks, des commandes et du suivi financier. CDI possible après le CDD selon les résultats.