Adjoint d'exploitation H/F

Sodexo France; Montrouge; Sur place; EUR 36 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

RTT

Transports pris en charge 50%

Mutuelle de base gratuite

Résumé du poste

Sodexo France recherche un adjoint d'exploitation H/F pour piloter un restaurant d’entreprise à fort volume, en mobilité interne. Vous êtes garant de la performance du site et de la qualité de service, avec supervision des équipes et suivi des indicateurs.

Amplitude 7h-15h du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible avec avantages : 13e mois, RTT, mutuelle de base gratuite et participation transport.

Qualifications

• Première expérience réussie en management en restauration (idéalement en environnement à fort volume)
• Bon sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités
• Esprit d’équipe et leadership opérationnel
• Dynamisme, réactivité et sens du service
• À l’aise avec les outils de gestion

Responsabilités

• Superviser le bon déroulement de l’exploitation au quotidien
• Encadrer les équipes sur le terrain et veiller à la bonne organisation des services
• Garantir la qualité des prestations et la satisfaction client
• Contribuer au suivi des indicateurs de performance (CA, coûts, productivité)
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Participer à la mise en place et à la structuration du site dans le cadre de l’ouverture

Connaissances

Management

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Service client

Indicateurs de performance

Outils

Outils de gestion

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d’une mobilité interne, nous recherchons un adjoint d'Exploitation H/F pour piloter un restaurant d’entreprise à fort volume.

Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la performance globale du site et de la qualité de service. À ce titre, vous :

• Supervisez le bon déroulement de l’exploitation au quotidien
• Encadrez les équipes sur le terrain et veillez à la bonne organisation des services
• Garantissez la qualité des prestations et la satisfaction client
• Contribuez au suivi des indicateurs de performance (CA, coûts, productivité)
• Veillez au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures Participez à la mise en place et à la structuration du site dans le cadre de l’ouverture

Notre proposition

Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi

Date de prise de poste:Dès que possible

Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite,

- Rémunération attractive : 3000 € brut sur 13 mois

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Première expérience réussie en management en restauration (idéalement en environnement à fort volume)

Bon sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités

Esprit d’équipe et leadership opérationnel

Dynamisme, réactivité et sens du service

À l’aise avec les outils de gestion

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français dans le monde