Acheteur Alimentaire - Négociation & Gestion de Catégories

Areas France; Saint-Ouen-sur-Seine; Hybride; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

Prime vacances

2 jours de télétravail par semaine

12 RTT par an

Cafétéria d'entreprise

Salle de sport

Conciergerie d'entreprise

Académy AREAS : formations

Mobilité interne

Résumé du poste

Areas France, acteur majeur de la restauration et du retail de voyage, recrute un-e Acheteur-se Alimentaire F/H. Rattaché(e) à la Chef de Groupe Achats, vous négociez et mettez à disposition des produits et services répondant aux attentes de nos clients internes.

Vos missions couvrent la négociation, la sélection des produits et fournisseurs, et le référencement des bases produits, tout en garantissant la qualité et la disponibilité.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de négociation et de consolidation des achats.
• Capacité d’analyse des marchés et des orientations tarifaires.
• Bonne compréhension des exigences qualité et sécurité alimentaires Areas.

Responsabilités

• Mener les négociations annuelles avec le meilleur rapport qualité/coûts et services, optimiser les conditions et contractualiser les accords.
• Définir la stratégie achat des catégories gérées : analyser les marchés, anticiper les tendances et les cours des matières premières.
• Contribuer à la définition des exigences de service et de qualité, et obtenir l'engagement des fournisseurs à les respecter.

Connaissances

Négociation

Analyse

Vision stratégique

Gestion des fournisseurs

Relation interne

Formation

Bac+4/5 école de commerce ou achats

Outils

Pack Office

SAP Retail

Description du poste

Areas France, acteur majeur de la restauration et du retail de voyage, recrute un-e Acheteur-se Alimentaire F/H. Rattaché(e) à la Chef de Groupe Achats, vous négociez et mettez à disposition des produits et services répondant aux attentes de nos clients internes.

Vos missions couvrent la négociation, la sélection des produits et fournisseurs, et le référencement des bases produits, tout en garantissant la qualité et la disponibilité.