1er Responsable de salle - La Table de Dionysos - H/F

Parcasterix; Plailly; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes sur objectif

Intéressement et participation

Plan d’attribution d’actions gratuites

Accès aux prestations CSE

Formation et accompagnement

Job summary

Parc Astérix recrute un 1er Responsable de salle pour La Table de Dionysos, CDI à 36h30, travail week-ends et jours fériés. Vous supervisez l’équipe en salle, garantissez la qualité de service et gérez les réclamations.

Diplôme en Hôtellerie/Restauration exigé et expérience similaire; rejoignez une brigade passionnée et contribuez à l’ouverture d’un restaurant thématisé, avec primes et perspectives d’évolution.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée.
• Capacité à recruter et former les équipes.
• Connaissance des procédures de facturation et de caisse.

Responsibilities

• Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle.
• Garantir la qualité de service et la satisfaction des visiteurs; gérer les réclamations.
• Recruter, intégrer, former et manager les équipes de salle.
• Participer au bon déroulement du service en salle.
• Garantir la facturation et le contrôle des caisses selon les procédures.
• Assurer la sécurisation du chiffre d’affaires du point de vente restauration.

Skills

Gestion d’équipe en salle

Relation client

Supervision opérationnelle

Education

Diplôme en Hôtellerie/Restauration

Job description

1er Responsable de salle - La Table de Dionysos - H/F

Partager l'offre

Restauration traditionnelle

Temps de travail

Durée du contrat

Rémunération brute

LE PARC ASTÉRIX, UNE AVENTURE HUMAINE AVANT TOUT !

Et si vous embarquiez pour un voyage en Grèce… sans quitter le Parc Astérix ?

À l’occasion de l’ouverture de notre nouveau restaurant thématisé au printemps 2027, nous constituons une brigade passionnée, prête à faire vibrer les papilles de nos visiteurs dans une ambiance digne des plus grandes épopées antiques.

Rejoignez l’aventure de La Table de Dionysos et participez à l’ouverture d’un lieu unique, aux saveurs ensoleillées de la Grèce antique !

Vous serez rattaché(e) au Responsable Opérationnel du restaurant.

• Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle
• Etre le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs et prendre en charge les éventuelles réclamations clients
• Recruter, intégrer, former et assurer le management des équipes de salle
• Participer activement au bon déroulement du service en salle
• Être garant de la facturation et du contrôle des caisses en suivant les consignes et procédures
• Assurer la sécurisation du chiffre d’affaires sur son point de vente restauration

Vous avez un diplôme en Hôtellerie/Restauration

Vous justifiez d'une expérience similaire dans le domaine de la restauration.

Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions

Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.

Vous êtes force de proposition et êtes reconnu pour votre créativité

Le travail bien fait et l’engagement, ça se récompense avec autre chose que des sangliers : primes sur objectif, intéressement et participation, plan d’attribution d’actions gratuites, accès aux prestations CSE, formation et accompagnement… De quoi vous donner envie de vivre l’aventure à fond avec nous.

Et si vous souhaitez grandir à nos côtés, on vous propose une carrière avec des opportunités de mobilité et perspectives d’évolution. Le tout dans un environnement de travail qui n’a rien à envier à nos amis gaulois !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Poste à pourvoir dès janvier 2027 pour un contrat à durée indéterminée.

Contrat 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.

Travail week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs. Horaires en continu.

Véhicule personnel indispensable pour se rendre sur le Parc.

Rémunération brute : 2700 € /mois