Head Chef

Duunaamo Henkilöstöpalvelut Oy; Inari; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Ajokortti

Oma auto suositellaan

Majoitus järjestetään

Job summary

Duunaamo Henkilöstöpalvelut Oy on etsimässä keittiömestaria Saariselälle talvikaudelle 2026-2027. Haussa on henkilö, joka näkee keittiön kokonaisuutena, johtaa porukkaa ja organisoi päivän tekemisen sekä tarttuu itse veitseen tarvittaessa.

Työ on Lapin talvikauden vauhdikas ja edellyttää paineensietokykyä sekä laadun varmistamista. Toivomme vahvaa à la carte -taustaa, vastuullista ja itsenäistä työotetta sekä suomen ja englannin kielitaitoa.

Qualifications

• Vahva tausta à la carte -keittiöstä ja keittiön vastuutehtävistä.
• Kyky johtaa ihmisiä käytännönläheisesti ja ottaa vastuuta.
• Kyky organisoida päivittäistä keittiön toimintaa ja tehdä päätöksiä kiireessä.
• Suomi ja englanti työn hallitsemiseksi.

Responsibilities

• Johtaa keittiön päivittäisiä toimintoja sekä organisoida työvuorot.
• Oltava mukana käsiksi keittiötyöhön ja ratkaista eteen tulevat tilanteet.
• Huolehtia laadusta ja prosessien sujuvuudesta kiireen keskellä.
• Vastaa toiminnan kehittämisestä ja parannuksista.

Skills

Organisaatio

Paineensietokyky

Itsenäinen työote

Toiminnan kehittäminen

Laadunvarmistus kiireessä

Suomi ja englanti

Job description

Etsimme tulevalle talvelle keittiömestaria Saariselälle. Tässä tehtävässä tarvitaan henkilöä, joka näkee keittiön kokonaisuutena. Osaat johtaa porukkaa, organisoida päivän tekemisen ja tarttua itse veitseen silloin, kun tilanne sitä vaatii. Talvisesonki Lapissa on vauhdikas, joten keittiömestarin pitää pystyä tekemään päätöksiä ja pitämään langat käsissään myös silloin, kun ympärillä tapahtuu paljon. Pääset myös itse vaikuttamaan siihen, miten keittiön arkea ja tekemistä viedään eteenpäin. Mitä odotamme sinulta? Sinulla on vahva tausta à la carte -keittiöstä sekä aikaisempaa kokemusta keittiön vastuutehtävistä. Osaat johtaa ihmisiä käytännönläheisesti ja ymmärrät, että hyvä keittiömestari ei johda keittiötä sivusta. Olet tarvittaessa mukana siellä missä muutkin – tekemässä, ratkaisemassa ja huolehtimassa siitä, että homma toimii. Toivomme sinulta myös:

• kykyä organisoida keittiön päivittäistä toimintaa
• hyvää paineensietokykyä
• vastuullista ja itsenäistä työotetta
• kiinnostusta kehittää toimintaa
• kykyä pitää kiinni laadusta kiireessäkin
• suomen ja englannin kielen taitoa

Ajakortti ja oma auto ovat eduksi. Mitä on tarjolla? Kyseessä on talvikauden 2026-2027 mittainen kokonaisuus. Työt alkavat marraskuussa ja jatkuvat maaliskuun loppuun. Työskentelet kansainvälisessä matkailuympäristössä, mutta keittiö itsessään on sopivan kokoinen: tunnet oman tiimisi ja pystyt oikeasti vaikuttamaan siihen, miten asioita tehdään. Majoitus voidaan järjestää, joten hakijan ei tarvitse olla valmiiksi Saariselän seudulta.