Keittiömestari – The Cock, Helsinki

YES Your Excellent Staff Oy; Helsinki; On-site; EUR 50,000 - 75,000; Full time

Job summary

The Cock Helsinki etsii keittiömestaria vakituiseen tehtävään Helsingissä. Vastaat keittiön päivittäisestä johtamisesta, ohjaat henkilöstöä sekä varmistat laadukkaan asiakaskokemuksen ja sujuvan yhteistyön salin ja keittiön välillä.

Tehtävä on kokoaikainen, palkkaus sovitaan aiemman kokemuksen mukaan. Etsimme tiimityöskentelijää, jolla on intohimo korkealaatuiseen ruokaan ja vastuullinen työote, jossa kehittäminen on jatkuva tavoite.

Qualifications

• Aikaisempaa kokemusta keittiön esihenkilö- tai vastuutehtävistä
• Vahvaa ammattitaitoa à la carte -keittiöstä
• Kykyä johtaa ja motivoida tiimiä arjen kiireessä
• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja
• Ratkaisukeskeistä ja vastuullista työotetta
• Intohimoa laadukasta ruokaa ja asiakaskokemusta kohtaan

Responsibilities

• Keittiömestarina vastaat keittiön päivittäisestä johtamisesta, henkilöstön ohjaamisesta sekä siitä, että ruoka valmistuu laadukkaasti ja tehokkaasti palvelun kaikissa vaiheissa.
• Etsimme henkilöä, joka viihtyy vauhdikkaassa ravintolaympäristössä, johtaa omalla esimerkillään ja haluaa kehittää toimintaa pitkäjänteisesti yhdessä muun henkilöstön kanssa.

Job description

Keittiön sydän paikallaan? Tule keittiömestariksi The Cock Helsinkiin!

The Cock on Kasarmitorin kulmalla sijaitseva eläväinen kortteliravintola ja baari, jossa yhdistyvät modernit brasserie-klassikot, lämmin tunnelma ja laadukas ruokakokemus. Ravintola tunnetaan monipuolisesta tarjonnastaan sekä rennosta mutta kunnianhimoisesta otteestaan ravintola-arkeen. Nyt etsimme keittiömestaria johtamaan keittiön päivittäistä toimintaa ja kehittämään toimintaa yhdessä tiimin kanssa.

Haemme The Cock Helsinkiin keittiömestaria vakituiseen työsuhteeseen. Tässä tehtävässä olet keskeisessä roolissa varmistamassa keittiön sujuvaa arkea, laadukasta asiakaskokemusta sekä toimivaa yhteistyötä salin ja keittiön välillä.

Keittiömestarina vastaat keittiön päivittäisestä johtamisesta, henkilöstön ohjaamisesta sekä siitä, että ruoka valmistuu laadukkaasti ja tehokkaasti palvelun kaikissa vaiheissa. Etsimme henkilöä, joka viihtyy vauhdikkaassa ravintolaympäristössä, johtaa omalla esimerkillään ja haluaa kehittää toimintaa pitkäjänteisesti yhdessä muun henkilöstön kanssa.

Työ on kokoaikainen ja täydet tunnit tarjoava tehtävä. Aloitus sovitaan valittavan henkilön tilanteen mukaan.

Millaisella taustalla pääset hyvin alkuun?

• Aikaisempaa kokemusta keittiön esihenkilö- tai vastuutehtävistä
• Vahvaa ammattitaitoa à la carte -keittiöstä
• Kykyä johtaa ja motivoida tiimiä arjen kiireessä
• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja
• Ratkaisukeskeistä ja vastuullista työotetta
• Intohimoa laadukasta ruokaa ja asiakaskokemusta kohtaan

Miksi tähän mahdollisuuteen kannattaa tarttua?

• Vastuullisen ja monipuolisen roolin tunnetussa helsinkiläisravintolassa
• Mahdollisuuden vaikuttaa keittiön päivittäiseen toimintaan ja kehittämiseen
• Ammattitaitoisen tiimin tuen
• Kokoaikaisen työn täydellä tuntimäärällä
• Palkkauksen sopimuksen mukaan, nojaten aiempaan kokemukseesi
• Mahdollisuuden pitkäjänteiseen työuraan ravintola-alalla

Oletko valmis tarttumaan tilaisuuteen?