TECNICO DE RRHH

CENTRAL ASTURCOVA S.L.; Madrid; On-site; EUR 24,000 - 38,000; Full time

Job summary

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid. Buscamos una persona que recopile y analice datos financieros para entender el funcionamiento económico del grupo y acompañe a los directores de restaurante en RRHH, management y clima laboral.

La función implica supervisar la gestión del personal, coordinar onboarding/offboarding, Reclutamiento y control de cuadrantes, bajas, absentismo y turnos,

Qualifications

• Experiencia previa en RRHH y análisis de datos en entornos de hostelería o restauración.

Responsibilities

• Recopilar y analizar datos financieros para entender el rendimiento económico del grupo.
• Acompañar a los directores de restaurante en RRHH, management y clima laboral.
• Supervisar la gestión del personal y el checklist de RRHH por restaurante.
• Coordinar onboarding y offboarding: contratos, acogida, documentación y liquidaciones.
• Gestión de reclutamiento: publicaciones, cribado, entrevistas y comunicación.
• Analizar cuadrantes mensuales, bajas, fichajes, absentismo, vacaciones y turnos.
• Actualizar organigrama por restaurante.
• Gestionar sanciones, despidos y relaciones laborales.
• Colaborar en nómina: ajustes, anticipos, préstamos, incidencias, revisión de nómina.
• Controlar gastos y coordinar con finanzas el pago.
• Impulsar comunicación interna y compromiso con la marca.
• Aplicar políticas de relaciones laborales y gestión documental.

Skills

Análisis de datos

Gestión de RRHH

Liderazgo

Reclutamiento

Tools

Nómina/Payroll

Job description

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto:

• Recopilar y analizar datos financieros con el fin de entender el funcionamiento económico del grupo y su impacto en los resultados.
• Acompañar a los/as directores/as de restaurante en todos los temas de RRHH, management de equipos y clima laboral.
• Supervisar la gestión del personal y realizar seguimiento del check-list de RRHH por restaurante.
• Coordinar procesos de onboarding y offboarding: firma de contratos, acogida, documentación, liquidaciones y despidos.
• Llevar a cabo procesos de reclutamiento y selección de personal: publicación de ofertas, criba curricular, entrevistas y comunicación.
• Analizar y actualizar los cuadrantes mensuales (CM), seguimiento de bajas, control de fichajes y absentismo, vacaciones, días festivos y turnos.
• Mantener actualizado el organigrama por restaurante.
• Gestionar y comunicar sanciones, despidos y otras acciones dentro del marco de relaciones laborales.
• Colaborar en procesos de nómina: ajustes salariales, anticipos, préstamos, incidencias, revisión de nómina.
• Controlar el pago y validación de hojas de gasto, y coordinar con el departamento financiero su abono.
• Impulsar la comunicación interna y el compromiso de los empleados con la marca.
• Aplicar políticas de relaciones laborales (consultas legales, sanciones, convenios colectivos).
• Gestionar el archivo de documentación de empleados y contratos oficiales.