Técnico de Calidad Alimentaria – Enfocado en procesos

Nortempo Empresa De Trabajo Temporal SL; Santander; On-site; EUR 22,000 - 24,000; Full time

Job summary

Grupo Nortempo busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad para una empresa del sector alimentario, con el objetivo de reforzar el departamento de Calidad. Se requiere FP vinculada a la industria alimentaria y experiencia en controles de calidad durante la fabricación, además de conocimientos de seguridad alimentaria.

La persona trabajará directamente en el proceso productivo: realizará controles, análisis y registros, gestionará desviaciones y colaborará en auditorías de higiene, APPCC e IFS,

Qualifications

• Formación Profesional vinculada a la industria alimentaria.
• Experiencia en controles de calidad dentro de procesos de fabricación.
• Conocimientos de seguridad alimentaria.
• Conocimientos en manipulación de alimentos.
• Manejo de Excel.
• Conocimientos básicos en Prevención de Riesgos Laborales.
• Conocimientos de inglés.
• Experiencia de entre 3 y 5 años desarrollando funciones similares.

Responsibilities

• Realizar los controles de calidad y seguridad alimentaria establecidos durante el proceso de fabricación.
• Llevar a cabo los diferentes análisis de control definidos para cada tipo de muestra y producto.
• Registrar los resultados obtenidos, identificar posibles desviaciones y comunicarlas a los responsables correspondientes.
• Realizar análisis de repetición ante resultados fuera de los parámetros establecidos, contribuyendo a determinar la liberación o bloqueo de producto o materia prima.
• Participar en pruebas y controles relacionados con nuevas materias, instalaciones o procesos de fabricación.
• Realizar la obtención, recogida y distribución de muestras, así como preparar aquellas destinadas a laboratorios externos.
• Elaborar estadísticas diarias y semanales de peso neto y realizar el pesaje de lotes de muestras procedentes de auditorías.
• Controlar el cumplimiento del APPCC y realizar la vigilancia y supervisión de los Puntos Críticos de Control (PCC).
• Verificar el estado de limpieza de las instalaciones y la correcta cumplimentación de los registros asociados.
• Comprobar el correcto etiquetado de los productos.
• Realizar auditorías de higiene y plásticos, así como controles higiénicos de superficies, ambiente y manipuladores.
• Acompañar visitas externas relacionadas con la seguridad alimentaria.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y de la normativa de seguridad alimentaria (IFS), prevención de riesgos y medio ambiente.

Skills

Controles de calidad

Conocimientos de seguridad alimentaria

Manejo de Excel

Conocimientos de Inglés

Trabajo en equipo

Prevención de Riesgos Laborales básico

Navision

Education

FP de Grado Superior en Industrias Alimentarias, Análisis y Control o formación de Grado Superior similar con conocimientos de control de procesos alimentarios

Tools

Navision

Job description

Grupo Nortempo busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad para una empresa del sector alimentario, con el objetivo de reforzar el departamento de Calidad. Se requiere FP vinculada a la industria alimentaria y experiencia en controles de calidad durante la fabricación, además de conocimientos de seguridad alimentaria.

La persona trabajará directamente en el proceso productivo: realizará controles, análisis y registros, gestionará desviaciones y colaborará en auditorías de higiene, APPCC e IFS,