Técnico/a de Calidad

Grupo HOFRED; Montblanc; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentación en Cataluña busca un Técnico/a Calidad para asegurar la calidad y seguridad alimentaria en el proceso productivo. Las responsabilidades incluyen control de calidad, gestión de no conformidades y formación en buenas prácticas. Se requiere experiencia previa y disponibilidad para trabajar a turnos rotativos.

Formación

• Experiencia de un mínimo de 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos de lunes a domingo.

Responsabilidades

• Realizar el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima y producto acabado.
• Gestionar no conformidades y acciones correctoras.
• Supervisar las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.
• Realización de auditorías internas enfocadas en calidad.

Conocimientos

Experiencia en control de calidad

Conocimiento de Buenas Prácticas de Fabricación

Habilidades de auditoría

Capacidad de formación

Descripción del empleo

Overview

En Pastisfred Montblanc buscamos a Técnico/a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo.

Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes.

Funciones

• Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.
• Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.
• Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.
• Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación.
• Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y/o personas ajenas a la Organización.
• Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.
• Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.
• Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro.
• Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas.
• Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física.
• Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones.
• Participar en acciones de mejora y atender y/o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria.
• Verificación diaria de los registros de los PCC.
• Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso.
• Promoción de una cultura de seguridad alimentaria.

Experiencia mínima: 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria.

Disponibilidad para trabajar a turnos: turnos rotativos de mañana, tarde y noche, distribuidos en jornadas de lunes a viernes o de martes a sábado (según el turno). La rotación completa tiene una duración de 6 semanas.

La Selva del Camp, Catalonia, Spain