Técnica/o de Calidad Junior Industria Alimentaria

TROPS; Vélez-Málaga; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Plan de aprendizaje

Ambiente de trabajo

Crecimiento profesional

Colaboración entre departamentos

Job summary

TROPS busca un/a Técnico/a de Calidad Junior con base práctica en calidad alimentaria para integrarse en un entorno dinámico en Vélez-Málaga.

Trabajarás en el Departamento de Calidad realizando controles, registros y trazabilidad, colaborando en APPCC/IFS y apoyando auditorías con oportunidades de desarrollo profesional.

Qualifications

• Grados relacionados con la industria alimentaria y calidad.
• Conocimientos de sistemas de gestión de calidad.
• Conocimiento de APPCC/IFS Food es valorado.

Responsibilities

• Realizar controles de calidad y verificaciones en planta de producción.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestionar registros, documentación y trazabilidad.
• Muestreos y seguimiento de análisis microbiológicos.
• Detectar incidencias y no conformidades y darles seguimiento.
• Participar en implantación y mantenimiento de APPCC e IFS Food.
• Revisar fichas técnicas y etiquetado de productos.
• Dar soporte en auditorías y homologación de proveedores.
• Contribuir a acciones de mejora continua.

Skills

Responsable y organizada

Iniciativa

Aprendizaje continuo

Trabajo en equipo

Comunicación interdepartamental

Autonomía en planta

Education

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Grado en Biología

Ingeniería Agroalimentaria

Otras titulaciones afines

Job description

Empresa del sector alimentario en crecimiento, comprometida con la calidad, la seguridad alimentaria y la mejora continua. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a de Calidad Junior con experiencia previa en el sector, que quiera seguir desarrollando su carrera profesional dentro de un entorno dinámico y exigente.

¿Qué buscamos?

Buscamos una persona con una base práctica sólida en calidad alimentaria que le permita comprender el funcionamiento diario de un Departamento de Calidad e integrarse rápidamente en el equipo.Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que deseen continuar aprendiendo y asumir responsabilidades de forma progresiva dentro de una empresa con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Funciones principales

• Realizar controles de calidad y verificaciones en planta de producción.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestionar registros, documentación y sistemas de trazabilidad.
• Realizar muestreos y seguimiento de análisis microbiológicos.
• Detectar, registrar y dar seguimiento a incidencias y no conformidades.
• Colaborar en la implantación y mantenimiento de los sistemas APPCC e IFS Food.
• Revisar fichas técnicas, especificaciones y etiquetado de productos.
• Dar soporte en auditorías, homologación de proveedores y atención a solicitudes técnicas de clientes.
• Participar en acciones de mejora continua dentro del departamento.

Competencias personales

• Responsable y organizada.
• Resolutiva y con capacidad de iniciativa.
• Con interés por aprender y desarrollarse profesionalmente.
• Capaz de trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con diferentes departamentos.
• Cómoda trabajando en entorno de planta de producción.
• Con autonomía progresiva para asumir responsabilidades sin necesidad de una formación

Requisitos mínimos

Formación

• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
• Grado en Biología.
• Ingeniería Agroalimentaria.
• Otras titulaciones afines relacionadas con la industria alimentaria.

Experiencia

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto relacionado con calidad dentro del sector alimentario.
• Se valorará especialmente la experiencia en:
• Plantas de producción alimentaria.
• Productos listos para el consumo (Ready to Eat).

Conocimientos técnicos

• APPCC y programas de prerrequisitos.
• Sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
• Conocimiento de la normativa y estándares IFS Food.
• Controles de calidad en planta.
• Trazabilidad y gestión documental.
• Muestreo y seguimiento de análisis microbiológicos.
• Gestión de incidencias y no conformidades.
• Revisión de fichas técnicas y etiquetado alimentario.
• Apoyo en auditorías internas y externas.
• Homologación de proveedores y gestión de requerimientos de clientes.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a una empresa consolidada del sector alimentario.
• Plan de aprendizaje y desarrollo profesional.
• Participación activa en proyectos de calidad y seguridad alimentaria.
• Buen ambiente de trabajo y colaboración entre departamentos.
• Posibilidades reales de crecimiento dentro del área de Calidad.

Si te apasiona la calidad alimentaria y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente, nos encantará conocerte.