Técnico/a Calidad - Industria Alimentaria

Nortempo Empresa De Trabajo Temporal SL; Santander; Presencial; EUR 22.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Nortempo busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad para una empresa del sector alimentario, con el objetivo de reforzar el departamento de Calidad. Se requiere FP vinculada a la industria alimentaria y experiencia en controles de calidad durante la fabricación, además de conocimientos de seguridad alimentaria.

La persona trabajará directamente en el proceso productivo: realizará controles, análisis y registros, gestionará desviaciones y colaborará en auditorías de higiene, APPCC e IFS,

Formación

• Formación Profesional vinculada a la industria alimentaria.
• Experiencia en controles de calidad dentro de procesos de fabricación.
• Conocimientos de seguridad alimentaria.
• Conocimientos en manipulación de alimentos.
• Manejo de Excel.
• Conocimientos básicos en Prevención de Riesgos Laborales.
• Conocimientos de inglés.
• Experiencia de entre 3 y 5 años desarrollando funciones similares.

Responsabilidades

• Realizar los controles de calidad y seguridad alimentaria establecidos durante el proceso de fabricación.
• Llevar a cabo los diferentes análisis de control definidos para cada tipo de muestra y producto.
• Registrar los resultados obtenidos, identificar posibles desviaciones y comunicarlas a los responsables correspondientes.
• Realizar análisis de repetición ante resultados fuera de los parámetros establecidos, contribuyendo a determinar la liberación o bloqueo de producto o materia prima.
• Participar en pruebas y controles relacionados con nuevas materias, instalaciones o procesos de fabricación.
• Realizar la obtención, recogida y distribución de muestras, así como preparar aquellas destinadas a laboratorios externos.
• Elaborar estadísticas diarias y semanales de peso neto y realizar el pesaje de lotes de muestras procedentes de auditorías.
• Controlar el cumplimiento del APPCC y realizar la vigilancia y supervisión de los Puntos Críticos de Control (PCC).
• Verificar el estado de limpieza de las instalaciones y la correcta cumplimentación de los registros asociados.
• Comprobar el correcto etiquetado de los productos.
• Realizar auditorías de higiene y plásticos, así como controles higiénicos de superficies, ambiente y manipuladores.
• Acompañar visitas externas relacionadas con la seguridad alimentaria.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y de la normativa de seguridad alimentaria (IFS), prevención de riesgos y medio ambiente.

Conocimientos

Controles de calidad

Conocimientos de seguridad alimentaria

Manejo de Excel

Conocimientos de Inglés

Trabajo en equipo

Prevención de Riesgos Laborales básico

Navision

Educación

FP de Grado Superior en Industrias Alimentarias, Análisis y Control o formación de Grado Superior similar con conocimientos de control de procesos alimentarios

Herramientas

Navision

Descripción del empleo

Técnico/a Calidad - Industria Alimentaria

Desde Grupo Nortempo buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para una compañía del sector alimentario, con el objetivo de reforzar su departamento de Calidad.

Buscamos un perfil con Formación Profesional vinculada a la industria alimentaria y experiencia realizando controles de calidad dentro de procesos de fabricación, con conocimientos de seguridad alimentaria y orientación al trabajo en entorno productivo.

La posición está especialmente orientada a profesionales acostumbrados a trabajar directamente sobre el proceso de producción, realizando controles, verificaciones y seguimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

¿Cuál será tu misión?

Dependiendo del Responsable de Calidad, participarás en el control de calidad del proceso productivo, realizando los diferentes controles, pruebas y verificaciones establecidos y velando por el cumplimiento de los procedimientos internos y de la normativa vigente en materia de calidad y seguridad alimentaria.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Realizar los controles de calidad y seguridad alimentaria establecidos durante el proceso de fabricación.

Llevar a cabo los diferentes análisis de control definidos para cada tipo de muestra y producto.

Registrar los resultados obtenidos, identificar posibles desviaciones y comunicarlas a los responsables correspondientes.

Realizar análisis de repetición ante resultados fuera de los parámetros establecidos, contribuyendo a determinar la liberación o bloqueo de producto o materia prima.

Participar en pruebas y controles relacionados con nuevas materias, instalaciones o procesos de fabricación.

Realizar la obtención, recogida y distribución de muestras, así como preparar aquellas destinadas a laboratorios externos.

Elaborar estadísticas diarias y semanales de peso neto y realizar el pesaje de lotes de muestras procedentes de auditorías.

Controlar el cumplimiento del APPCC y realizar la vigilancia y supervisión de los Puntos Críticos de Control (PCC).

Verificar el estado de limpieza de las instalaciones y la correcta cumplimentación de los registros asociados.

Comprobar el correcto etiquetado de los productos.

Realizar auditorías de higiene y plásticos, así como controles higiénicos de superficies, ambiente y manipuladores.

Acompañar visitas externas relacionadas con la seguridad alimentaria.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y de la normativa de seguridad alimentaria (IFS), prevención de riesgos y medio ambiente

• FP de Grado Superior en Industrias Alimentarias, Análisis y Control o formación de Grado Superior similar con conocimientos de control de procesos alimentarios.
• Experiencia en controles de calidad dentro de procesos de fabricación en industria alimentaria.
• Conocimientos de seguridad alimentaria y control de procesos alimentarios.
• Conocimientos en manipulación de alimentos.
• Manejo de Excel.
• Conocimientos básicos en Prevención de Riesgos Laborales.
• Orientación al servicio y capacidad de cooperación y trabajo en equipo.
• Será valorable.
• Experiencia de entre 3 y 5 años desarrollando funciones similares.
• Conocimientos de Navision.
• Conocimientos de inglés.

Estudios mínimos

Ciclo Formativo Grado Medio

Experiencia mínima

Al menos 2 años

• Contrato indefinido.
• Banda salarial de 22.000 a 24.000 € brutos anuales.
• Incorporación lo antes posible.
• Horario en función de los turnos establecidos en Producción según la temporada, pudiendo desarrollarse en las siguientes franjas: 06:00 a 14:00, 11:00 a 19:00, 12:00 a 20:00 o 14:00 a 22:00.
• Incorporación al departamento de Calidad de una compañía del sector alimentario. Si cuentas con experiencia en control de calidad dentro de procesos productivos alimentarios y buscas un proyecto estable en el que continuar desarrollándote en el área de Calidad y Seguridad Alimentaria, queremos conocerte.

Manuel Guzmán 1, bajo. 15008 A Coruña.