Técnico/a UHT Pasteurización — Calidad y Optimización

Aurora Intelligent Nutrition; Estepa; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Aurora Intelligent Nutrition busca un/a Técnico/a pasteurizador UHT para operar y supervisar las líneas de tratamiento térmico en planta. Se espera asegurar la correcta pasteurización y la calidad del producto según procedimientos internos, manteniendo la trazabilidad y el cumplimiento de seguridad alimentaria.

El candidato debe gestionar pantallas HMI y SCADA, detectar desviaciones y colaborar con mantenimiento para mejoras de rendimiento y fiabilidad de las instalaciones.

Qualifications

• Formación en Industrias Alimentarias (FP Grado Medio o Superior) o similar.
• Experiencia de 2–3 años operando instalaciones UHT o líneas de tratamiento térmico de líquidos.
• Conocimiento de pantallas HMI, sistemas SCADA y registro de parámetros de procesos.

Responsibilities

• Asegurar la correcta ejecución del proceso de pasteurización/UHT conforme a las especificaciones y procedimientos.
• Garantizar el control de parámetros críticos (temperatura, tiempo, caudal, presión, conductividad, esterilidad).
• Velar por la inocuidad y calidad del producto durante todo el proceso.
• Mantener funcionamiento de equipos UHT, pasteurizadores y sistemas auxiliares.
• Detectar desviaciones, comunicar y actuar siguiendo los procedimientos establecidos.
• Asegurar limpieza y desinfección de equipos, y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
• Mantener trazabilidad y registros de procesos.

Skills

Operación de UHT

Lectura de parámetros

HMI/SCADA

Trazabilidad de procesos

Mantenimiento básico

Education

FP Grado Medio o Superior en Industrias Alimentarias

Tools

SCADA

HMI

Job description

Aurora Intelligent Nutrition busca un/a Técnico/a pasteurizador UHT para operar y supervisar las líneas de tratamiento térmico en planta. Se espera asegurar la correcta pasteurización y la calidad del producto según procedimientos internos, manteniendo la trazabilidad y el cumplimiento de seguridad alimentaria.

El candidato debe gestionar pantallas HMI y SCADA, detectar desviaciones y colaborar con mantenimiento para mejoras de rendimiento y fiabilidad de las instalaciones.