Técnico/a Calidad Planta

Grupo Gallo; Sant Vicenç dels Horts; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

PASTAS GALLO en Sant Vicenç dels Horts busca un/a Técnico/a de Calidad de Planta para turno de mañana, reportando a la Responsable de Calidad. El puesto se integra en el centro de producción y tiene como objetivo asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en toda la cadena.

Las funciones incluyen colaborar en HACCP, mantener procedimientos y registros, apoyar en auditorías IFS, impartir formación, gestionar fichas de seguridad y trabajar estrechamente con laboratorio y personal.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
• Formación específica en APPCC y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de HACCP e IFS y gestión de registros.
• Capacidad de trabajar bajo normas de calidad y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Colaborar y actuar como embajador en el proceso de desarrollo de la cultura de calidad y seguridad alimentaria de la planta de producción.
• Colaborar en la elaboración del plan HACCP y velar por su cumplimiento.
• Gestionar y mantener actualizados los procedimientos de Planes de Prerrequisitos y los registros.
• Velar por la certificación IFS y gestionar acciones correctivas derivadas de no conformidades.
• Dar apoyo y acompañar en auditorías e inspecciones, si procede.
• Impartir formación en seguridad alimentaria en formaciones iniciales y periódicas de la planta.
• Detectar necesidades formativas del personal y realizar check-lists periódicos.
• Supervisar fichas técnicas y de seguridad de productos de limpieza usados por empresa o subcontratistas.
• Gestionar con el laboratorio el control analítico de superficie y ambiente y resultados.

Skills

Planificación

Pensamiento analítico

Organización

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Comunicación oral

Impacto e influencia

Education

Grado Superior en Procesos de Calidad en la Industria Alimentaria

Job description

Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Técnico/a de Calidad de Planta en turno de mañana, para incorporarse a nuestro centro de trabajo situado en Sant Vicenç dels Horts.

Dependiendo de la Responsable de Calidad, las funciones son las siguientes:

• Colaborar y actuar como embajador en el proceso de desarrollo continuo de la cultura de calidad y seguridad alimentaria de la planta de producción.
• Colaborar en la elaboración del plan HACCP y velar por su cumplimiento.
• Gestionar y mantener actualizados los procedimientos de Planes de Prerrequisitos que procedan, así como los registros que generen.
• Velar y garantizar el cumplimiento de la certificación IFS de la planta y colaborar cen on la gestión de las acciones correctivas implantadas a raíz de las no conformidades, así como verificar la eficacia de las mismas y garantizar el cumplimiento por parte de todo el personal.
• Dar apoyo y acompañar en las auditorias e inspecciones, si procede.
• Impartir formación que se requiera en materia de seguridad alimentaria en las formaciones iniciales y periódicas de la planta.
• Detectar las necesidades formativas del personal.
• Realizar los check-lists periódicos.
• Supervisar y revisar las fichas técnicas y de seguridad de los productos de limpieza empleados, tanto por la empresa subcontratada como las internas.
• Gestionar con el laboratorio el control analítico de superficie y ambiente y resultados.
• Estudios Ciclo Formativo Grado Superior en Procesos de Calidad en la Industria Alimentaria / Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria / Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
• Formación específica en APPCC y seguridad alimentaria.
• Experiencia mínima 3 años en puesto similar.
• Competencias necesarias: Planificación, pensamiento analítico, preocupación por el orden y calidad, resolución de problemas, trabajo en equipo, comunicación oral e impacto e influencia.