Técnico/a de Calidad

Grupo HOFRED; Sant Julià del Llor i Bonmatí; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Job summary

Horno de San Juan en Bonmatí, Girona, busca un Técnico/a Calidad para unirse a un equipo dinámico y profesional. Serás responsable del control de la calidad y la seguridad alimentaria en materia prima, producto final y embalajes, asegurando la correcta aplicación de las BPF y promoviendo la mejora continua.

Se requiere al menos 1 año de experiencia en calidad en la industria alimentaria. Turno nocturno de 22:00 a 06:00, de domingo a jueves, con posición estable en la planta.

Qualifications

• Se exige experiencia mínima de 1 año en calidad en la industria alimentaria.
• Conocimiento y aplicación de BPM/BPF y normas de seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.
• Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.
• Gestión de no conformidades y acciones correctoras.
• Transmitir normativas a operarios y supervisar BPM en planta.
• Auditorías internas de calidad, seguridad alimentaria y BPM.
• Supervisión de limpieza y desinfección y registro de las tareas.

Skills

Control de calidad

Seguridad alimentaria

Buenas Prácticas de Fabricación

Job description

En Horno de San Juan (Bonmatí, Girona) buscamos a Técnico/a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo.

Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes.

Funciones

• Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.
• Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.
• Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.
• Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación.
• Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y/o personas ajenas a la Organización.
• Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.
• Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.
• Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro.
• Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas.
• Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones.
• Participar en acciones de mejora y atender y/o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria.
• Verificación diaria de los registros de los PCC.
• Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso.
• Promoción de una cultura de seguridad alimentaria.
• Experiencia de un mínimo de 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria.
• Turno Noche de 22.00h a 06.00h de domingo a jueves.

Propuesta de valor

• Posición estable en empresa con un proyecto sólido y en pleno crecimiento.
• Equipo dinámico, cohesionado y con un buen ambiente de trabajo.