Supervisor de Steward - Lidera Cocina y Servicio

Grupo Lomas

Gijón

On-site

EUR 9,900 - 15,000

Full time

13 days ago

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Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Servicio de comedor

Transporte

Beneficios adicionales de colaborador

Job summary

GRUPO LOMAS, MAROMA BEACH, busca un Supervisor Steward para garantizar la ejecución adecuada de las tareas de orden y limpieza en cocina, áreas de servicio y comedor de empleados. Se exige Bachillerato concluido y 2–3 años de experiencia en turismo u hotelería; habilidades de supervisión y manejo de personal; conocimiento de limpieza de equipos de cocina y montajes.

La posición requiere radicar en Playa del Carmen, prestaciones de ley y servicio de comedor; se ofrece estabilidad y oportunidades

Qualifications

Bachillerato concluido.
Experiencia previa de 2-3 años en el puesto en turismo/hotelero.
Habilidades de supervisión y manejo de personal.
Conocimiento de limpieza de equipos de cocina y de montajes.
Radicar en Playa del Carmen.

Responsibilities

Supervisar que las tareas de Steward se realicen en tiempo y forma.
Distribuir al personal a cargo en las áreas de cocina, cochambre, limpieza general y comedor de empleados.
Inspeccionar la limpieza de todas las áreas del departamento.
Controlar el montaje de la loza y equipo de operación en centros de consumo y eventos.
Mantener comunicación con el Chief steward para actualizar información diaria y objetivos departamentales.
Cumplir y hacer cumplir las regulaciones de saneamiento y seguridad.