Supervisor de steward

Grupo Lomas; Gijón; Sur place; EUR 9 900 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Servicio de comedor

Transporte

Beneficios adicionales de colaborador

Résumé du poste

GRUPO LOMAS, MAROMA BEACH, busca un Supervisor Steward para garantizar la ejecución adecuada de las tareas de orden y limpieza en cocina, áreas de servicio y comedor de empleados. Se exige Bachillerato concluido y 2–3 años de experiencia en turismo u hotelería; habilidades de supervisión y manejo de personal; conocimiento de limpieza de equipos de cocina y montajes.

La posición requiere radicar en Playa del Carmen, prestaciones de ley y servicio de comedor; se ofrece estabilidad y oportunidades

Qualifications

• Bachillerato concluido.
• Experiencia previa de 2-3 años en el puesto en turismo/hotelero.
• Habilidades de supervisión y manejo de personal.
• Conocimiento de limpieza de equipos de cocina y de montajes.
• Radicar en Playa del Carmen.

Responsabilités

• Supervisar que las tareas de Steward se realicen en tiempo y forma.
• Distribuir al personal a cargo en las áreas de cocina, cochambre, limpieza general y comedor de empleados.
• Inspeccionar la limpieza de todas las áreas del departamento.
• Controlar el montaje de la loza y equipo de operación en centros de consumo y eventos.
• Mantener comunicación con el Chief steward para actualizar información diaria y objetivos departamentales.
• Cumplir y hacer cumplir las regulaciones de saneamiento y seguridad.

Connaissances

Supervisión

Manejo de personal

Trabajo operativo

Limpieza de equipos de cocina

Montajes

Formation

Bachillerato concluido

Description du poste

GRUPO LOMAS, brinda experiencias únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiencias únicas en todos los visitantes.

Nuestro club de playa, MAROMA BEACH, dedicado a ofrecer las mejores experiencias en actividades acuáticas, tales como tours en catamarán y snorkel, buceo certificado, entre otras y actividades terrestres como tour de cuatrimotos, así como servicio de alimentos y bebidas en buffet con más de 20 estaciones de alimentos.

SUPERVISOR STEWARD

Objetivo: Supervisar la ejecución correcta de las actividades de orden y limpieza del personal a su cargo en las áreas de cocina con el fin de mantener los estándares de calidad establecidos y requeridos por la empresa.

FUNCIONES A REALIZAR:

• Supervisar que todas las tareas asignadas a los Steward se realicen en tiempo y forma.
• Distribuir al personal a cargo en las diferentes áreas, como son en la máquina de loza, área de cochambre, limpieza general y comedor de empleados.
• Inspeccionar constantemente la limpieza de todas las áreas del departamento
• Controlar el montaje de la loza y equipo de operación de los centros de consumo y en eventos especiales.
• Mantener comunicación constante con el Chief steward para actualizar información de actividades del día, tareas pendientes y objetivos departamentales.
• Cumplir y hacer cumplir las regulaciones de saneamiento y los estándares de seguridad.

REQUISITOS:

• Bachillerato concluido
• Experiencia previa en el puesto mínima de 2-3 años en el puesto en sector turístico / hotelero
• Contar con habilidades de supervisión, manejo de personal y trabajo operativo
• Conocimiento de limpieza de equipos de cocina (plancha, Parrillas, Campanas, Etc.
• Conocimiento de montajes.
• Radicar en Playa del Carmen

OFRECEMOS:

• Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, prima vacacional)
• Vales de despensa
• Servicio de comedor
• Transportación
• Beneficios adicionales de colaborador