Sumiller media jornada Velez Malaga

Empresaconfidencial; Vélez-Málaga; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Part time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido a media jornada

Formación continua y catas

Ambiente de trabajo motivante

Posibilidad de crecimiento

Job summary

Empresaconfidencial en Vélez-Málaga busca un Sumiller para media jornada. Te encargarás de gestionar la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con la cocina para maridar platos.

Buscamos formación en sumillería o hostelería, al menos 1 año de experiencia en restaurantes de alto nivel y habilidades de comunicación. Ofrecemos contrato indefinido de media jornada y un entorno de equipo profesional.

Qualifications

• Formación en sumillería o hostelería y enología.
• Experiencia mínima 1 año en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos y maridajes.
• Capacidad de servicio y atención al detalle.

Responsibilities

• Gestión de carta de vinos y oferta acorde a la gastronomía.
• Asesorar a clientes en maridajes según menú y preferencias.
• Control de inventarios de vinos y bebidas.
• Supervisar el almacenamiento óptimo de vinos.
• Formar al equipo de camareros en vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excelente.
• Realizar catas y eventos vinícolas.
• Colaborar con cocina para diseñar menús de degustación.

Skills

Conocimientos de vinos

Técnicas de servicio

Maridajes

Formación en sumillería

Atención al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Education

Formación en hostelería/gastronomía/enología

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Velez Malaga, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Velez Malaga.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.