Sumiller media jornada Leon

Empresaconfidencial; León; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Media jornada

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente motivador

Beneficios

Job summary

Empresaconfidencial busca un sumiller para un puesto en León, con jornada de media jornada. El candidato ideal debe dominar la selección de carta de vinos, asesorar sobre maridajes, supervisar inventarios y formar al equipo de camareros. Se valorará experiencia en alta gama y pasión por la cultura del vino.

La oferta promete estabilidad y desarrollo profesional en un entorno de restaurante de alto nivel, con formación continua y catas periódicas para seguir ampliando conocimientos.

Qualifications

• Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bodegas.
• Amplios conocimientos sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Apasionado/a por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsibilities

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde con la gastronomía del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes y opciones de menú.
• Supervisión de inventarios y almacenamiento óptimo de vinos y bebidas.
• Formación del equipo de camareros en vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para garantizar una experiencia de cliente excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús con maridajes.

Skills

Cata de vinos

Maridaje

Atención al cliente

Gestión de inventario

Formación de equipo

Education

Formación en sumillería

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Leon, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Leon.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.