Sumiller media jornada Baeza

Empresaconfidencial; Baeza; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Part time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente de trabajo

Job summary

Empresaconfidencial en Baeza busca un Sumiller para unirse al equipo. Se valorará experiencia previa y pasión por la cultura del vino. El candidato formará parte de un equipo dinámico y recibirá formación continua.

La posición es de media jornada y ofrece un entorno de trabajo estable en un establecimiento de alto nivel, con catas periódicas y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Qualifications

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes o hoteles de alto nivel.
• Conocimientos sobre variedades de vinos y técnicas de servicio.

Responsibilities

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento de maridajes según menú y preferencias del cliente.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.

Skills

Sumiller

Maridaje

Atención al cliente

Gestión de vinos

Formación

Education

Formación en Sumiller o Enología

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Baeza, con jornada media jornada.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Baeza.