Sumiller jornada continua Baeza

Empresaconfidencial; Baeza; Vor Ort; EUR 22.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Contrato indefinido

Estabilidad y crecimiento

Formación continua

Entorno motivante

Buen salario y beneficios

Zusammenfassung

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse a su equipo en Baeza, Andalucía, con jornada continua. El candidato ideal tiene formación en sumillería y al menos 1 año de experiencia en entornos de alta gama, con amplio conocimiento de variedades de vino y maridajes.

Responsable de carta, inventarios y almacenamiento, además de formar al equipo y garantizar una experiencia de sala excepcional. Se valorará pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Qualifikationen

• Formación como Sumiller o enología/gastronomía
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (alta gama, hoteles o restaurantes de vinos)
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes
• Actitud proactiva y orientación al cliente; capacidad para trabajar en equipo
• Habilidades de comunicación y atención al detalle
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo

Aufgaben

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica del establecimiento
• Asesoramiento personalizado sobre maridajes según menú y preferencias
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas
• Control de almacenamiento de vinos en condiciones óptimas
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio
• Atención en sala para una experiencia del cliente excepcional
• Realización de catas y eventos vinculados al vino
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes

Kenntnisse

Conocimientos de vinos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Ausbildung

Formación como Sumiller

Jobbeschreibung

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Baeza, con jornada jornada continua.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Baeza.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti. ¡Inscríbete ahora y forma parte de nuestro equipo!