Sumiller jornada partida Velez Malaga

Empresaconfidencial; Vélez-Málaga; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Buen ambiente de trabajo

Job summary

Empresaconfidencial, restaurante de alto nivel en la Costa del Sol, busca un/a sumiller con experiencia para gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes en maridajes. Formaras parte de un equipo dinámico y participarás en catas y eventos.

Se requiere formación en sumillería o enología y al menos 1 año de experiencia en restaurantes de alta gama. Ofrecemos contrato indefinido, formación continua y un entorno de trabajo profesional y orientado al cliente.

Qualifications

• Formación en sumillería o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería de alta gama.
• Conocimientos amplios sobre varietales y maridajes.
• Buen trato con clientes y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Gestión de la carta de vinos y supervisión de inventarios.
• Asesorar a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisión del almacenamiento de vinos y control de stock.
• Formación del equipo de camareros en vino y servicio.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.

Skills

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Conocimientos en vinos

Comunicación

Education

Sumiller

Enología

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada partida.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Velez Malaga.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.