Sumiller media jornada Navarra

Empresaconfidencial; Navarra; Presencial; EUR 17.000 - 25.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Navarra busca Sumiller para jornada media. Buscamos profesional con formación en enología y al menos 1 año de experiencia en hostelería de alto nivel, capaz de asesorar maridajes y gestionar carta de vinos.

Te unirás a un equipo dinámico, con formación continua, catas y eventos, y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Se ofrece contrato indefinido a media jornada y buenas condiciones salariales.

Formación

• Formación como Sumiller o en enología.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería o restauración de alto nivel.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Buenas habilidades de comunicación y atención al detalle.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y selección de la oferta.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes y vinos.
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo sobre servicios y maridajes.
• Atención en sala para una experiencia excelente.
• Realización de catas y eventos con vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación.
• Mantenimiento de condiciones óptimas de almacenamiento.

Conocimientos

Gestión de vinos

Asesoramiento al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Sumiller formación

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Navarra, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Navarra.