Sumiller media jornada Valladolid

Empresaconfidencial; Valladolid; Presencial; EUR 11.000 - 16.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Estabilidad laboral

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca Sumiller para Valladolid, media jornada, en un restaurante de alto nivel. Si te apasiona el mundo del vino y quieres ayudar a tus clientes a vivir una experiencia enogastronómica memorable, esta es tu oportunidad.

Ofrecen contrato indefinido a media jornada, formación continua y catas periódicas, con un equipo cercano y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buscamos profesional proactivo, con ganas de enseñar y maridar con precisión.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al restaurante.
• Asesorar clientes en maridajes según menú y preferencias.
• Controlar inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formar al equipo de camareros en vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excelente.
• Organizar catas y eventos relacionados con el vino.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridaje

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Valladolid, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Valladolid.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.