Sumiller jornada continua Logroño

Empresaconfidencial; Logroño; Presencial; EUR 23.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Buen ambiente de trabajo

Buena retribución

Descripción de la vacante

Empresasaconfidencial busca un Sumiller para unirse a un restaurante de alto nivel en Logroño. El candidato gestionará la carta de vinos, asesorará a clientes y supervisará inventarios, asegurando una experiencia excepcional en sala.

Se valorará formación en sumillería y experiencia en establecimientos de alta gama, hoteles o bares de vinos, con capacidad para trabajar en equipo y continuar aprendiendo sobre vinos y maridajes.

Formación

• Formación como Sumiller o en hostelería, gastronomía o enología.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para una experiencia de cliente excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vino

Técnicas de servicio

Maridajes

Educación

Formación como Sumiller o estudios en hostelería/gastronomía/enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Logroño, con jornada jornada continua.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.


• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.


• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.


• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.


• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.


• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.


• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.


• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.


• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.


• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.


• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.


• Habilidades de comunicación y atención al detalle.


• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada continua.


• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.


• Formación continua y catas periódicas.


• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.


• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Logroño.