Sumiller jornada partida Alava

Empresaconfidencial; Moreda de Álava; Presencial; EUR 24.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Crecimiento profesional

Formación continua

Ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca Sumiller en Álava para gestionar la carta de vinos y asesorar a clientes. Se requiere formación en Sumiller o enología y experiencia mínima, con un enfoque en maridajes y servicio de alta gama.

La posición ofrece contrato indefinido a jornada partida, formación continua y oportunidad de crecimiento dentro del equipo. Se valora proactividad y excelente atención al detalle en un entorno de restauración de alto nivel.

Formación

• Formación e interés en vinos y maridajes.
• Experiencia mínima en hostelería necesaria.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos y servicio.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos acorde a la oferta gastronómica.
• Asesorar a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisar inventarios de vinos y almacenamiento óptimo.
• Formar al equipo de camareros sobre vinos y servicio.
• Atender en sala para una experiencia excepcional.
• Realizar catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaborar con cocina para menús de degustación con maridajes.

Conocimientos

Formación en Sumiller

Experiencia 1 año

Conocimientos de vinos

Comunicación

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Educación

Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Alava, con jornada jornada partida.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada partida.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Alava.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.