Sumiller jornada parcial Tolosa

Empresaconfidencial; Tolosa; Presencial; EUR 17.000 - 25.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada parcial

Formación continua

Catas periódicas

Entorno motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Tolosa busca un Sumiller con formación en hostelería y pasión por el mundo del vino. Te encargarás de la carta de vinos, asesorar maridajes y gestionar inventarios para mantener la calidad del servicio.

Se ofrece contrato indefinido a jornada parcial, formación continua y un entorno de trabajo motivante con oportunidades de crecimiento. Se valora experiencia en restaurantes de alta gama y conocimiento de vinos.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios relacionados en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferentemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente, con capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado sobre maridajes según menú y preferencias del cliente.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Técnicas de servicio

Maridajes

Comunicación

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller / hostelería / enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Tolosa, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Tolosa.