Sumiller jornada parcial Sanchinarro

Empresaconfidencial; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 15.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Desarrollo profesional

Entorno de trabajo motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para incorporarse a nuestro equipo en Sanchinarro con jornada parcial. Valoramos la pasión por el mundo del vino y la capacidad de integrar el servicio de alta gama.

El candidato realizará asesoría en maridajes, gestión de la carta de vinos, formación al personal y coordinación con cocina. Ofrecemos contrato indefinido, desarrollo profesional y un entorno estimulante en hostelería de calidad.

Formación

• Formación como Sumiller o en estudios afines.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares de alta gama.
• Conocimientos de variedades de vinos y maridajes.
• Capacidad para asesorar clientes y formar al equipo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento en maridajes según menú y preferencias.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia del cliente excepcional.
• Realización de catas y eventos de vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Comunicación

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Maridajes

Educación

Formación como Sumiller o en hostelería/gastronomía/enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Sanchinarro, con jornada jornada parcial.

Función principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Sanchinarro.