Sumiller media jornada Ciudad Real

Elpuertodesantamaria; Ciudad Real; Presencial; EUR 14.000 - 21.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Contrato indefinido a media jornada

Descripción de la vacante

Elpuertodesantamaria busca Sumiller para incorporarse en Ciudad Real, con jornada media jornada. Responsable de la carta de vinos, asesoramiento a clientes y control de inventarios, con formacif3n al equipo y colaboracif3n con cocina para menfas con maridajes. Ofrecemos contrato indefinido a media jornada y formacif3n continua en catas.

Se valorare1 experiencia en restaurantes de alta gama y habilidad para brindar una experiencia excepcional al cliente.

Formación

• Formacif3n en sumillereda o enologeda o hostelereda.
• Experiencia mednima de 1 af1o en puestos similares.
• Conocimientos amplios de vinos y maridajes.

Responsabilidades

• Seleccif3n y gestif3n de la carta de vinos.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes seg6fe9n el menfa y sus preferencias.
• Supervisif3n de inventarios de vinos y bebidas alcohf3licas.
• Almacenamiento de vinos en condiciones f3ptimas.
• Formacif3n al equipo sobre vino y servicio.
• Atencif3n en sala para una experiencia del cliente excepcional.
• Realizacif3n de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboracif3n con cocina para menfas degustacif3n con maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridaje

Atencin al detalle

Comunicación

Trabajo en equipo

Orientacif3n al cliente

Proactividad

Educación

Formacif3n como Sumiller

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Ciudad Real, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Ciudad Real.