Sumiller: Maridajes, Catas y Servicio (Jornada Parcial)

Empresaconfidencial; Bilbao; Presencial; EUR 21.000 - 30.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua y catas periódicas

Buen ambiente de trabajo y beneficios

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Bilbao busca un Sumiller para integrarse a un equipo dinámico en una posición de jornada parcial. Te responsabilizarás de la carta de vinos, asesoramiento a clientes y coordinación de inventarios para mantener la oferta acorde al menú.

El rol requiere formación específica en sumillería y experiencia de al menos 1 año en entornos de alta gama. Se valorará capacidad de formación del equipo y colaboración estrecha con cocina y sala.

Formación

• Formación como Sumiller o enología, hostelería o gastronomía.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Habilidades de comunicación, atención al detalle y orientación al cliente.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas; supervisión de almacenamiento.
• Formación al equipo de camareros sobre vinos, maridajes y servicio.

Educación

Formación como Sumiller

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Bilbao busca un Sumiller para integrarse a un equipo dinámico en una posición de jornada parcial. Te responsabilizarás de la carta de vinos, asesoramiento a clientes y coordinación de inventarios para mantener la oferta acorde al menú.

El rol requiere formación específica en sumillería y experiencia de al menos 1 año en entornos de alta gama. Se valorará capacidad de formación del equipo y colaboración estrecha con cocina y sala.