Sumiller a Media Jornada: Maridajes y Catas
Empresaconfidencial
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresaconfidencial busca un Sumiller para incorporarse a nuestro equipo en Sanchinarro con jornada parcial. Valoramos la pasión por el mundo del vino y la capacidad de integrar el servicio de alta gama.
El candidato realizará asesoría en maridajes, gestión de la carta de vinos, formación al personal y coordinación con cocina. Ofrecemos contrato indefinido, desarrollo profesional y un entorno estimulante en hostelería de calidad.
Formación
- Formación como Sumiller o en estudios afines.
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares de alta gama.
- Conocimientos de variedades de vinos y maridajes.
- Capacidad para asesorar clientes y formar al equipo.
Responsabilidades
- Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica.
- Asesoramiento en maridajes según menú y preferencias.
- Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
- Control del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
- Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.
- Atención en sala para una experiencia del cliente excepcional.
- Realización de catas y eventos de vino.
- Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Empresaconfidencial busca un Sumiller para incorporarse a nuestro equipo en Sanchinarro con jornada parcial. Valoramos la pasión por el mundo del vino y la capacidad de integrar el servicio de alta gama.
El candidato realizará asesoría en maridajes, gestión de la carta de vinos, formación al personal y coordinación con cocina. Ofrecemos contrato indefinido, desarrollo profesional y un entorno estimulante en hostelería de calidad.
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