Sumiller jornada partida Estella

Empresaconfidencial; Estella; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada partida

Formación continua

Catas periódicas

Job summary

Empresaconfidencial, restaurante de alto nivel en Estella, busca Sumiller para unirse al equipo. Responsable de la carta de vinos, asesoría de maridajes y colaboración con cocina para menús de degustación.

Contrato indefinido, jornada partida, formación continua y catas periódicas en un entorno profesional y cercano. Se valora experiencia en restaurantes de alta gama y pasión por la cultura del vino.

Qualifications

• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y servicio.
• Capacidad para asesorar en maridajes según menú y preferencias.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y enseñar al personal.

Responsibilities

• Seleccionar y gestionar la carta de vinos acorde a la oferta gastronómica.
• Asesorar a clientes sobre las mejores opciones de maridaje.
• Supervisar inventarios y almacenamiento de vinos y bebidas.
• Formar al equipo de camareros en vino y servicio.
• Atender en sala para una experiencia excepcional.

Skills

Conocimientos de vinos

Técnicas de servicio

Maridajes

Proactividad

Comunicación

Education

Formación como Sumiller o enología

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Estella, con jornada jornada partida.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada partida.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Estella.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.